Keurmerken-Special, deel 6.
 
In onze samenleving is duurzaamheid een steeds belangrijker onderwerp geworden. Wanneer je de winkel inloopt, word je overspoeld met keurmerken die zich allemaal inzetten voor een duurzame markt. Is dat nou wel nodig, al die labels? UTZ CERTIFIED is zo’n keurmerk en legt uit.

Er zijn veel verschillende keurmerken die allemaal op hun eigen manier bijdragen aan het verduurzamen van de markt. Het ene keurmerk richt zich op kleinere boeren, het andere meer op milieu. Zo versterken de verschillende programma’s elkaar in het bereiken van hun uiteindelijke doel: duurzaam produceren in zo veel mogelijk sectoren.



Drie pijlers
UTZ CERTIFIED is een certificeringsprogramma voor koffie, thee en cacao en benadert het duurzaamheidsvraagstuk vanuit drie peilers: mens, bedrijf en milieu. Boeren worden getraind om verantwoord en winstgevend te werken. Dit betekent dat boeren hun bedrijf zo inrichten, dat ze zelfstandig de (concurrerende) markt kunnen betreden, rekening houdend met het milieu en sociale voorzieningen voor hun medewerkers. Als dit volgens bepaalde eisen wordt gedaan, krijgen de boeren een UTZ certificatie. De industrie draagt op haar beurt bij door producten te kopen die door UTZ zijn gecertificeerd. Van producten die het UTZ logo voeren, weten consumenten zeker dat die voldoen aan strikte eisen ten aanzien van zorg voor mens en milieu. Voorbeelden van UTZ gecertificeerde merken in Nederland zijn onder andere AH Perla en Pickwick. Voor meer informatie: www.utzcertified.org.

Speciaal voor de lezers van www.debeterewereld.nl heeft de redactie van De Betere Wereld artikelen uit haar krant over keurmerken geselecteerd. De online artikelen over food en non-food keurmerken worden met elkaar gelinkt, zodat de reeks goed te volgen is. Iedere dag is er minimaal één artikel te lezen.
Lees ook deel 5: "Demeter certificeert biologisch-dynamische producten."

Lees ook deel 7: Het Energie Prestatie Keur.

Discussieer mee op Mindz!