Samen koken-kookboek van KeetSmakelijk

Kinderen en groente, meestal geen grote vrienden. Maar als ze zelf gaan koken, blijken ze groente vaak wel lekker te vinden. Chef Het Samen is een totaalconcept dat kinderen actief bij ons dagelijkse eten betrekt. Kinderen leren koken en ervaren tegelijkertijd de rijkdom van groente. 

Kinderen & Groente, kunnen die echt vrienden worden? Jazeker. Kijk maar eens op het youtube-kanaal van Chef Het Samen, daar zie je hoeveel lol onze twee buurmeisjes van 10 jaar hebben als ze samen koken. Geen kinderkokerij met de ‘usual suspects’ zoals pannenkoeken en taart. Maar serieuze gerechten, met groente in de hoofdrol. Eind 2015 zijn we hiermee begonnen. We vroegen onze zoon van 13 om alles te filmen en te monteren. Dat leverde direct een schat aan materiaal op, en al snel wisten we: dit werkt als een trein.

Als aanvulling op de youtube-filmpjes ontwikkelen we een boek: Chef Het Samen met Tomaat. De eerste in een serie kookboeken, waarmee we vastgeroeste ideeën over kinderen & groente nog verder op z’n kop zetten. Recepten en how-to foto’s worden afgewisseld door maffe tomaten-weetjes, proefjes, kweek-instructies, korte strips, serieuze info en kooktechnieken. Natuurlijk bestaan die recepten niet alleen uit tomaat; we combineren ‘m uitgebreid met andere groentesoorten. Daarnaast staat er in het boek ook van alles dat niet in de youtube-filmpjes (en die we straks ook rondom tomaat gaan maken) aan bod komt.

Ook bij het maken van Chef Het Samen met Tomaat, betrekken we kinderen actief. Zoals bij een tomaten-tasting, waar kinderen uit de buurt helpen met koken, van alles proeven en rapportcijfers geven. Of tijdens een tomaten-college op basisscholen waar we kinderen vragen hoe zij tomaten cool voor andere kinderen zouden maken. Met hun schetsen, feedback en ongezouten commentaar verbeteren we onze recepten, ideeën en schrijfsels. Zo rolt er in september een super tof boek van de pers.

Spreekt deze aanpak je aan? Bestel dan nu alvast een boek. Daarmee maak je de eerste druk van Chef Het Samen met Tomaat mogelijk.

Meer info vind je op de Keet Smakelijk webprojectpagina bij Oneplanetcrowd.