Khao soi is een romige, zoete en mild-pittige kokossoep, die zijn oorsprong vindt in noord-Thaise Chiang Mai. De noedels, kip en een gekookt ei zorgen ervoor dat het een complete maaltijdsoep is. Khao soi wordt traditioneel met eetstokjes en een Chinese…

Of je nu een sexy gezondheidsfreak bent, wereldverbeteraar, pure fijnproever of gewoon van lekkere chocolade houdt, CHOCOdelic heeft het allemaal in zich. CHOCOdelic gebruikt uitsluitend de verfijnde Zuid-Amerikaanse rauwe cacao, geproduceerd door kleine duurzame coöperaties. De biologische geteelde cacaobonen worden niet…

De IJsselhallen, Zwolle. Waar een paar maanden terug de stretchbedjes stonden om tijdelijk honderden vluchtelingen te huisvesten, huist nu de Biobeurs. Een metamorfose, in ieder geval in mijn voorstellingsvermogen. Van hectische heksenketel van mensen op zoek naar ‘ergens’, naar het…

Prinses, clown, piraat of vlinder? Er bestaat huidvriendelijke kinderschmink in vrolijke kleuren, en dat lijkt ons veel beter dan de reguliere rotzooi, als je dat op het gezicht van je oogappeltje gaat aanbrengen … De kinderschmink van Natural Earth Paint bevat …

Wat maakt ons menselijk? Dat is de hoofdvraag van filmmaker Yann Arthus-Bertrand in de film HUMAN. Om het antwoord hier op de te vinden besteedde hij drie jaar aan het verzamelen van (real-life) emotionele verhalen van meer dan 2000 vrouwen…