Biologisch voedsel uit eigen tuin, vriendelijke mensen, witte stranden en een prachtige zee. Deze week zitten we in Pagudpud, de schoonste en groenste regio van de noord Filipijnen. Door Jessica Scheper Het is 6 uur ’s ochtends en ik ben…

Door Jessica Scheper Waar denk je aan als ik zeg “Thaise keuken”? Noodles, rijst? Heerlijke groene curry’s en verse mango shakes? Maar je denkt waarschijnlijk niet aan (biologische) havermout, bananenbrood of avocado spirulina shakes… Deze week neem ik je mee…

Een week lang olifanten aaien. Klinkt goed, niet? In het Elephant Nature Park in Chiang Mai, Thailand, kan dat. Deze week doe ik vrijwilligerswerk voor hun ‘Journey to Freedom’ project. Ik ontmoet lokale Thaise dorpsinwoners, slaap in hun huisjes hoog…

Een week geleden vertrok ik op wereldreis. Samen met mijn vriend ga ik anderhalf jaar lang door Azië en Latijns-Amerika backpacken, en onder andere yoga-en. Deze week vertoeven we op Koh Tao, een eilandje in het zuidoosten van Thailand. Hou…