Beste anti aanbak koekenpan volgens ons onderzoek
Bakt het eten in je huidige koekenpan continu aan? Dan is het meer dan logisch dat je hier klaar mee bent. Gelukkig kun je anno 2025 voor een geweldige anti aanbak koekenpan kiezen. Een koekenpan die van een natuurlijke- of keramische laag voorzien is, waardoor eten niet meer aan kan bakken. Dit spreekt ons testpanel in ieder geval erg aan. Juist daarom hebben wij onderzoek gedaan naar de beste anti aanbak koekenpan van 2025. Al snel was voor ons duidelijk dat de Demeyere Alu Comfort 3 deze eretitel verdiend!
Onze zoektocht naar de beste anti aanbak koekenpan
Onder leiding van Scott is ons testpanel op zoek gegaan naar de beste anti aanbak koekenpan van 2025. Dit hebben we volgens onderstaand stappenplan gedaan:
1. Een eerste selectie bij Bol.com gemaakt, gebaseerd op de beoordelingen van huidige gebruikers. Onze keuze is gevallen op anti aanbak koekenpannen die door tientallen gebruikers goed beoordeeld worden.
2. Een verdere selectie gemaakt door de anti aanbak koekenpannen zelf te bestuderen, analyseren, uitproberen en beoordelen.
3. Uiteindelijk onderstaande top 10 beste anti aanbak koekenpannen samengesteld.
Top 10 beste anti aanbak koekenpan 2025:
Uitgelicht: 5 beste anti aanbak koekenpannen
| Product | Diameter | Soort laag | Ons oordeel |
| Demeyere Alu Comfort 3 | 28 cm | Keramisch | Beste anti aanbak koekenpan |
| Greenpan Cambridge Bronze | 20 cm | Keramisch | Beste anti aanbak koekenpan 20 cm |
| Tefal Easy Chef | 28 cm | Standaard | Beste goedkope anti aanbak koekenpan |
| BK Easy Basic | 20 cm | Keramisch | |
| TVS ECO OK | 28 cm | Keramisch |
1. Demeyere Alu Comfort 3
De Demeyere Alu Comfort 3 is de beste anti aanbak koekenpan van 2025. Deze pan blinkt op meerdere gebieden uit, maar met name de Ceraforce laag spreekt ons aan. Dit is een keramische anti aanbak laag, waardoor eten nooit meer aanbakt in je pan. Deze laag werkt ook nog anti klevend; het eten blijft dus ook nooit meer kleven aan de bodem van je pan. Wat wil je nog meer? Nou, met deze anti aanbak koekenpan geniet je van nog veel meer voordelen.
Zo vinden wij de algehele duurzaamheid ideaal. De Demeyere Alu Comfort 3 gaat jarenlang mee, is PFTE-vrij, is PFAS-vrij en is van aluminium gemaakt. Dát maakt ‘m zeer duurzaam en ook nog voor alle warmtebronnen geschikt. Je kunt ‘m bovendien in verschillende diameters bestellen. Bij elke diameter ben je van een uitmuntende prijs-kwaliteitsverhouding verzekerd. Deze beste anti aanbak koekenpan heeft ook nog een fijne handgreep, is vaatwasser bestendig en blijft jarenlang mooi. De unieke anti aanbak laag is namelijk óók nog krasbestendig. Je merkt het al: bij De Betere Wereld zijn we erg enthousiast over deze koekenpan.
✅ Voordelen
- Ceraforce-keramische antiaanbaklaag zonder PTFE
De pan heeft een keramische coating die geen PTFE gebruikt, wat aantrekkelijk is voor wie een antiaanbaklaag wil zonder traditionele fluorpolymeerlagen. - Lichtgewicht ontwerp met goede warmteverspreiding
Volgens de fabrikant is de pan licht van gewicht en makkelijk hanteerbaar door de aluminium kern en de constructie. Hij beschikt over een “Radiant® bottom” voor een goede hittegeleiding. - Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
De pan kan gebruikt worden op inductiekookplaten, gas, elektrisch en keramisch koken — wat hem veelzijdig inzetbaar maakt.
⚠️ Nadeel
- Keramische coating kan sneller slijten bij intensief gebruik
In reviews en discussies over soortgelijke keramische pannen wordt opgemerkt dat de antikleef eigenschappen na verloop van tijd afnemen bij veelvuldig gebruik of gebruik van metalen gereedschap.
Bestel de Demeyere Alu Comfort 3 voor de laagste prijs:
Bol.com 
Cookinglife.nl 2. Greenpan Cambridge Bronze
De Greenpan Cambridge Bronze is de beste anti aanbak koekenpan 20 cm. Deze pan heeft een diameter van slechts 20 cm, is hierdoor erg compact en vooral voor kleinere bereidingen geschikt. Uiteraard is het ideaal dat je ’m hierdoor makkelijk in je keuken opbergt. Deze koekenpan is van een keramische laag voorzien. Deze laag werkt als een anti aanbak laag én als een anti kleef laag. Je geniet dus van ontzettend veel gemak tijdens het koken.
De keramische laag brengt nóg meer voordelen met zich mee. Zo is deze laag bestand tegen metalen spatels en volledig vrij van chemische stoffen. Je kookt dus duurzaam én gezond. De Greenpan Cambridge Bronze ziet er ook nog stijlvol uit en is van hoogwaardig aluminium gemaakt. De koekenpan gaat hierdoor erg lang mee en is voor alle warmtebronnen geschikt. Deze beste anti aanbak koekenpan 20 cm warmt ook nog snel op, terwijl de handgreep te allen tijde koel blijft. De algehele samenstelling van deze koekenpan is dus subliem!
✅ Voordelen
- PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag (Thermolon Infinity)
De pan gebruikt een keramische coating zonder PFAS, wat betekent dat je kunt bakken zonder de risico’s van traditionele antiaanbaklagen. - Stay-cool handgreep en naadloze binnenkant
De greep blijft relatief koel bij normaal gebruik en de binnenkant is naadloos, zodat er minder voedselresten achterblijven en schoonmaken eenvoudiger is. - Inductiebodem met snelle en gelijkmatige opwarming
Dankzij de Magneto-inductiebodem (of een vergelijkbare technologie) warmt de pan snel en gelijkmatig op, zelfs op inductiekookplaten.
⚠️ Nadeel
- Beperkte duurzaamheid van de keramische coating
In gebruik kunnen keramische antiaanbaklagen na verloop van tijd slijten, zeker bij intensief gebruik of bij gebruik van metalen keukengerei, waardoor de antikleef eigenschappen verminderen.
Bestel de Greenpan Cambridge Bronze voor de laagste prijs:
3. Tefal Easy Chef
De Tefal Easy Chef is de beste goedkope anti aanbak koekenpan. Dit is een koekenpan met een diameter van 28 cm en een prijskaartje van slechts 3 tientjes. Voor een minimale investering krijg je echt een uitmuntende koekenpan. De pan is van een sterke anti aanbak laag voorzien, welke volledig krasbestendig is. Dit is te danken aan de extra versteviging middels Titanium deeltjes. De laag gaat hierdoor tot 2x zo lang mee én is hierdoor extra makkelijk schoon te maken. Tijdens het koken geniet je uiteraard ook van veel gemak.
Sowieso is het koken met de Tefal Easy Chef een waar feestje. Deze koekenpan is bijvoorbeeld van een Thermo-Signal indicator voorzien, welke aangeeft wanneer de pan op temperatuur is. Deze beste goedkope anti aanbak koekenpan is ook nog voor alle warmtebronnen geschikt, is ovenbestendig tot 175 graden en is van hoogwaardig aluminium gemaakt. De relatief brede bodem van de pan zorgt ook nog voor een snelle warmteverdeling. Wij zijn al met al erg te spreken over deze goedkope koekenpan met anti aanbak laag.
✅ Voordelen
- Titanium-versterkte anti aanbak laag
De pan is uitgerust met een antiaanbaklaag die versterkt is met titaniumdeeltjes, waardoor hij beter bestand is tegen krasvorming en langer meegaat dan standaard coatings. - Thermo-Signal temperatuurindicator
Door de Thermo-Signal (warmte-indicator) weet je wanneer de pan de juiste baktemperatuur heeft bereikt, zodat je beter kunt starten zonder verbranding of plakken. - Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
De pan is ontworpen om te werken op inductie, gas, elektrisch, keramisch, halogeen etc., wat hem flexibel inzetbaar maakt in verschillende keukens.
⚠️ Nadeel
- Beperkte duurzaamheid van de coating bij intensief gebruik
Bij frequent gebruik kan de anti aanbak laag na verloop van tijd slijten, vooral als je metalen keukengerei gebruikt of hoge temperaturen toepast.
Bestel de Tefal Easy Chef voor de laagste prijs:
4. BK Easy Basic
De BK Easy Basic is ook een prima koekenpan met anti aanbak laag. Het merk BK heeft voor een keramische laag gekozen. De juiste keuze, aangezien deze laag alles doet wat ‘ie moet doen. Hij voorkomt het aanbakken en kleven van het eten, verlengt de levensduur aanzienlijk en is 100% hygiënisch. Uiteraard is ook deze koekenpan weer volledig PFAS-vrij. Sowieso spreekt de totale samenstelling van deze koekenpan ons aan.
Dit is een koekenpan met een diameter van slechts 20 cm. Ideaal dus voor kleine bereidingen en voor in kleinere keukens. Doordat ‘ie van een aluminium boden voorzien is, is ‘ie ook voor alle warmtebronnen geschikt. Hij doet dus ook prima z’n werk op een inductie kookplaat. Verder geniet je van een fijne handgreep, het feit dat ‘ie vaatwasser bestendig is en het feit dat BK een prima merk is. Dat blijkt alleen al uit de hoogwaardige, keramische anti aanbak laag!
✅ Voordelen
- PFAS-vrije keramische coating
De pan is uitgerust met een keramische antiaanbaklaag zonder PFAS, wat gezonder bakken mogelijk maakt. - Geschikt voor inductie én andere warmtebronnen
De pan werkt op inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen, waardoor hij heel flexibel inzetbaar is. - Snelle en gelijkmatige warmteverdeling
Dankzij de aluminium constructie en een bodem die vervorming tegengaat, warmt de pan snel en gelijkmatig op.
⚠️ Nadeel
- Beperkte duurzaamheid van de keramische laag bij intensief gebruik
Bij veelvuldig gebruik of gebruik van metalen keukengerei kan de antiaanbak eigenschap geleidelijk afnemen, waardoor de pan minder antikleef wordt.
Bestel de BK Easy Basic voor de laagste prijs:
5. TVS ECO OK
Ook met de TVS ECO OK haal je een prima anti aanbak laag koekenpan in huis. Deze pan is van een hoogwaardige keramische laag voorzien. Deze laag zorgt enerzijds voor meer kookgemak (geen aanbakken en kleven meer) en zorgt anderzijds voor de gewenste duurzaamheid. Zo is de bodem van deze koekenpan bestand tegen metalen spatels. Net zoals bovenstaande pannen is ook deze pan 100% PFAS-vrij. Dat is precies wat je wilt met het oog op duurzaamheid, hygiëne en algehele veiligheid.
Met deze koekenpan kun je alle kanten op. Hij is van een aluminium bodem voorzien; dit maakt ‘m ook geschikt voor koken op inductie. Sterker nog: deze bodem werkt extra energiebesparend. Verder vinden wij het ideaal dat deze pan van gerecycled materiaal gemaakt is. Dat past zeker bij een betere wereld. De TVS ECO OK heeft ook nog een fijne handgreep die altijd koel blijft en ziet er stijlvol uit. De groene kleurstelling maakt van deze pan absoluut een eyecatcher.
✅ Voordelen
- Milieuvriendelijk en duurzaam materiaalgebruik
De pan is gemaakt van 100 % gerecycled aluminium en de coating (EXP VEG) is ontwikkeld zonder PFAS, BPA of zware metalen, wat het een bewuste keuze maakt qua milieu en gezondheid. - Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
De pan is ontworpen om te werken op inductie, gas, elektrisch, keramisch et cetera dankzij een stalen schijf onder de bodem. - Goede antiaanbak prestaties bij normaal gebruik
Dankzij de EXP VEG-coating is de pan bestand tegen aanbakken bij gebruik met voldoende vet en onderhoud, wat zorgt voor makkelijker koken en schoonmaken.
⚠️ Nadeel
- Beperkte levensduur van de coating bij intensief gebruik
Bij frequent gebruik of gebruik met harde of metalen spatels kan de keramische antiaanbaklaag sneller slijten, waardoor het aanbakgedrag toeneemt.
Bestel de TVS ECO OK voor de laagste prijs:
Waarom hebben wij dit onderzoek uitgevoerd?
Minder spullen, meer waarde. Bij De Betere Wereld moedigen we bewuste keuzes aan. Daarom zetten wij ons in om jou te helpen kiezen voor duurzame producten die niet na een paar maanden de prullenbak in verdwijnen. Met onze test van de beste anti aanbak koekenpannen voorkom je impulsaankopen en kies je direct voor topkwaliteit.
11 uur onderzoek verricht
100+ anti aanbak koekenpannen bekeken
320 beoordelingen van andere gebruikers doorgenomen
Waarom hoort een anti aanbak koekenpan bij een betere wereld?
Bij De Betere Wereld zijn wij verzot op een goede anti aanbak koekenpan. Dit heeft eigenlijk twee redenen:
- Zo’n koekenpan maakt het koken leuker, makkelijker, gezonder en veiliger. Dit komt onder meer doordat deze pannen 100% PFAS-vrij zijn, terwijl het eten tijdens het koken ook niet blijft kleven/plakken. Dat is dus precies wat je wilt.
- Zo’n koekenpan gaat langere tijd mee. Daarbij is het wel goed om te vermelden dat de coating (keramische laag) na verloop van tijd een mindere werking heeft. Dit wordt ook in de bovenstaande reviews beschreven. Maar, let wel op: dit heeft alleen betrekking op een situatie waarin je deze laag intensief gebruikt. Bij normaal gebruik gaat de laag ‘gewoon’ jarenlang mee. Dát past dus zeker bij de betere wereld, waar wij zo naar streven.
Anti aanbak koekenpan kopen? Hier moet je op letten!
Met één van bovenstaande koekenpannen geniet je van veel kookgemak. Dit is niet alleen aan de anti aanbak laag te danken, maar eigenlijk aan de complete samenstelling. Deze koekenpannen hebben veel te bieden en leveren op meerdere manieren veel gemak op.
Maar, voor welke van bovenstaande koekenpan kies je nou precies? Dat hangt onder meer van je situatie, gewenste gebruik en budget af. Het is dus belangrijk om voor jezelf een goede vergelijking te maken. Ons advies is daarbij duidelijk: let goed op de onderstaande vergelijkingspunten.
Soort anti aanbak laag
Het is eerst verstandig om naar het soort anti aanbak laag te kijken. De meeste merken kiezen voor een keramische laag, maar je kunt ook voor een standaard laag kiezen. Onze voorkeur gaat naar de keramische laag uit. De ervaring leert dat juist deze laag de beste kookprestaties en het meeste gemak biedt.
Een andere optie is een natuurlijke anti aanbak laag. Dit is een laag die vanzelf ontstaat, tijdens het koken. De eerste paar keren dat je van zo’n pan gebruik maakt, blijft het eten hierdoor jammer genoeg wel aan de bodem kleven. Houd daar dan ook even goed rekening mee.
Diameter & warmtebron
Het is vervolgens belangrijk om naar de diameter van de pan te kijken. Denk je voldoende aan een koekenpan van 20 cm te hebben? Of kun je beter voor een koekenpan van 28 cm gaan? Dit hangt volledig van je eigen situatie én het gewenste gebruik af. Bepaal goed waar je de koekenpan met anti aanbak laag precies voor wilt gebruiken.
Daarnaast heb je nog met de warmtebron in je keuken te maken. Heb je bijvoorbeeld een inductie kookplaat? Dan heb je wel een speciale koekenpan nodig voor op deze kookplaat. Gelukkig zijn alle bovenstaande anti aanbak koekenpannen voor inductie geschikt.
Bodem, materiaal en reiniging
Het is ook belangrijk om naar de bodem van de pan te kijken. Van welk materiaal is de bodem gemaakt? En hoe breed c.q. diep is de bodem? Bij een meerlaagse bodem ben je namelijk van nóg betere kookprestaties verzekerd. Ga dit daarom ook even goed na.
Sowieso raden wij je aan om naar het materiaal van de complete koekenpan te kijken. Kijk dus niet alleen naar de anti aanbak laag, maar ook naar het materiaal van de bodem, de behuizing en de handgreep. Idealiter blijft de handgreep tijdens het koken koel.
Tevens raden wij je aan om naar even goed naar de reiniging te kijken. De meeste anti aanbak koekenpannen zijn voor reiniging in de vaatwasser geschikt, maar dit geldt niet voor alle pannen. Ga dit daarom even goed na. Wordt het advies gegeven om de pan met de hand af te wassen? Volg dit advies dan ook vooral op.
Totale samenstelling
Als laatste punt wijzen wij je op de totale samenstelling van de koekenpan. Ga bijvoorbeeld het volgende na:
- Extra opties. Beschikt de anti aanbak koekenpan over extra opties? Hierbij kun je denken aan een meegeleverde deksel, een afneembaar handvat of een aangebrachte maatverdeling op de pan.
- Kwaliteit. Ga altijd voor pure kwaliteit. Dat doe je door voor één van bovenstaande pannen te kiezen. Of door voor een anti aanbak koekenpan van een ander A-merk te gaan.
- Prijs. Het is ook niet geheel onverstandig om even naar de prijs te kijken. Wij hebben namelijk opgemerkt dat de prijzen nogal uiteenlopen. Bepaal daarom goed je budget en durf ook te investeren in de beste anti aanbak koekenpan!
Veelgestelde vragen over anti aanbak koekenpannen
Wat is de beste anti aanbak koekenpan?
De Demeyere Alu Comfort 3 is de beste anti aanbak koekenpan door zijn lichte, gesmede aluminium constructie met een stevige 5 mm bodem die warmte snel en gelijkmatig verdeelt. Hij is uitgerust met een duurzame Ceraforce antikleeflaag zonder PFAS, waardoor kleven vrijwel onmogelijk is. Dankzij universele compatibiliteit (inclusief inductie) en eenvoudig onderhoud is hij echt de beste anti-aanbakkoekenpan.
Wat is het grootste voordeel van een anti aanbak koekenpan?
Een anti aanbak koekenpan maakt koken makkelijker en gezonder, omdat je minder olie of boter nodig hebt. Gerechten blijven niet plakken, waardoor je eieren, pannenkoeken of vis heel gemakkelijk kunt bakken zonder dat ze uit elkaar vallen. Bovendien kun je met lagere temperaturen werken, wat niet alleen energie bespaart maar ook voorkomt dat je eten aanbrandt. Voor dagelijks gebruik is een pan met een goede antiaanbaklaag daarom een praktische keuze die comfort en consistent resultaat biedt.
Welke soorten antiaanbaklagen zijn er en wat zijn de verschillen?
Er zijn grofweg twee soorten: PTFE (bekend van merken zoals Teflon) en keramische lagen. Een PTFE-laag zorgt voor een extreem glad oppervlak, ideaal voor licht en nauwkeurig bakken. Keramische lagen zijn iets minder glad, maar beter bestand tegen hogere temperaturen en hebben vaak een natuurlijkere uitstraling. Beide varianten zijn veilig bij juist gebruik, maar het is belangrijk te weten dat PTFE-pannen vooral geschikt zijn voor middelhoge hitte, terwijl keramische pannen beter presteren bij iets intensiever gebruik.
Hoe belangrijk is de bodem van een anti aanbak koekenpan?
De bodem bepaalt hoe gelijkmatig de warmte zich verspreidt. Een pan met een dikke, meerlaagse bodem voorkomt dat er hete plekken ontstaan waardoor eten kan aanbranden, ondanks de antiaanbaklaag. Zeker op gas of inductie is dat belangrijk, omdat die warmte direct en intens afgeven. Een stevige bodem zorgt ook dat de pan stabiel op het fornuis blijft liggen en niet kromtrekt na verloop van tijd. Zo blijft de pan niet alleen langer goed, maar kook je ook constanter.
Waar let je op bij het kiezen van de juiste maat anti aanbak koekenpan?
De juiste maat hangt af van wat en voor hoeveel personen je kookt. Voor één of twee personen is een pan van 24 centimeter meestal groot genoeg, terwijl een pan van 28 of 30 centimeter handig is voor gezinnen of grotere gerechten. Denk ook aan de grootte van je kookplaat: een te grote pan verdeelt de hitte niet goed en een te kleine pan kan overlopen. Kies een formaat dat past bij je kookstijl, zodat je genoeg ruimte hebt om ingrediënten te bewegen zonder dat ze op elkaar liggen.
Heb je extra hulp nodig?
Heb je een vraag over één van bovenstaande anti aanbak koekenpannen? Of kun je extra hulp gebruiken met het uitkiezen van de beste anti aanbak koekenpan? Neem contact met ons op; ons team helpt je graag verder!
De 5 beste anti aanbak koekenpannen volgens ons testpanel
Scott is hoofd van het testpanel van Debeterewereld.nl en gaat door het leven als consumentenadviseur. Met veel plezier gaat hij op zoek naar de beste producten voor consumenten. Scott is fulltime werkzaam voor Debeterewereld.nl en heeft voorheen ook voor andere duurzame platformen gewerkt. Lees hier meer over Scott.