Zelf kokosmakronen maken!

Kokosmakronen zijn heerlijke gezonde koekjes voor alle kokos liefhebbers onder ons! Met maar vier ingrediënten is het zo gemaakt en ze zijn ook nog eens super lekker!

Ingrediënten:

  • 80 gram geraspte kokos
  • 2 eiwitten (100 ml)
  • 1 eetl honing/agave/ahornsiroop
  • 50 g pure chocolade (optioneel)

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
  2. Meng in een kom de honing en eiwitten tot een luchtige massa.
  3. Voeg vervolgens de kokosrasp toe en meng het geheel goed door elkaar.
  4. Vorm koekjes (gebruik je handen of een lepel) en leg deze op het bakpapier.
  5. Bak de kokosmakronen in ongeveer 12-15 minuten goud bruin. Let goed op want dit kan per oven verschillen.
  6. (optioneel) Smelt pure chocolade in een kom boven een pan met kokend water en dip de kokosmakronen in de gesmolten chocolade.

Plaats een reactie op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gezonder en duurzamer leven?


Wij maken het jou gemakkelijker om bewuste en gezonde keuzes te maken. Wil jij ook onze handigste tips, gezonde recepten en beste aanbiedingen in je inbox?

Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief!

U bent succesvol aangemeld.