Het “KraanWater Dilemma” in de Horeca, betalen of niet? FairWater biedt een oplossing
Uit onderzoek blijkt dat 90% van de Nederlanders in een restaurant liever kraanwater bestelt dan een relatief dure fles SPA. Ondernemers in de horeca willen hier graag in meegaan, maar ook aan het serveren van kraanwater zijn kosten verbonden. Met de robuuste FairWater Beugelfles van FlessenWerk.nl is dit dilemma voor de horeca en de klant op een elegante manier op te lossen en er blijft er ook nog wat over voor schoon en veilig drinkwater in Afrika.
Door: Paul van Beers
Verplichten of vrijblijvend?
De Europese Commissie stelde begin dit jaar voor om de horeca te verplichten om gratis kraanwater te schenken, omdat schoon water in principe voor iedereen vrij toegankelijk zou moeten zijn.
De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is het eens met het goede doel, maar stelt wel dat elke ondernemer zelf moet uitmaken of hij wat voor kraanwater wil vragen, afhankelijk van zijn prijsbeleid en de service die hij aan zijn gasten wil bieden.
De win – win oplossing voor alle partijen
Er is de laatste jaren veel onderzoek gedaan naar het gebruik van kraanwater in de horeca. Daaruit kwam naar voren dat de klant liever niet zelf een glaasje tapt uit een hippe dispenser of uit een lauw karafje op tafel dat elke keer weer bijgevuld moet worden. Men geeft de voorkeur aan een grote, gekoelde fles, eventueel met een blaadje munt.
Ook voor de horeca heeft zo’n grote afsluitbare fles voordelen, want deze is van te voren te vullen, gekoeld te bewaren en is snel te serveren. Want vooral het “gedoe” om steeds weer karafjes te vullen is extra werk en kost relatief veel tijd van de toch al drukke bediening.
Door het aanbieden van gekoeld kraanwater in de sympathieke FairWater Beugelfles blijkt dat de klant hierdoor ook eerder bereid is om wat te betalen voor kraanwater. Een win-win situatie dus.
De ondernemer beslist uiteraard zelf of hij daarvoor iets vraagt. Hij kan er ook voor kiezen om een deel van de extra inkomsten van kraanwater aan FairWater projecten te doneren en dat te communiceren op het menu.
Drinken = Helpen
Voor elke verkochte fles geeft flessenwerk.nl een bij- drage voor het Blauwe Pompen Project van FairWater. Dit succesvolle project geeft nu al aan meer dan 500.000 mensen in Afrika elke dag schoon water. Met deze bijdrage per fles heeft 1 persoon in Afrika voor 1 jaar weer schoon water. Een mooi voorbeeld van Sociaal Ondernemen.
Waar te koop?
De robuuste FairWater Beugelflessen zijn online gemakkelijk te bestellen op de website van www.flessenwerk.nl
U kunt ook zelf de FairWater projecten direct steunen via de website www.geefwater.nl
