Mayonaise zonder ei

Als eerste frietketen in Nederland gaat Manneken Pis mayonaise verkopen zonder ei. Hiermee speelt het bedrijf in op de groeiende trend voor veganistisch en duurzaam eten.

De bekende frietzaak werd hiertoe aangemoedigd door de consumentencampagne Met Zonder Ei van Stichting Viva Las Vega’s. Veganisten en mensen met een ei-allergie konden tot nu toe alleen friet eten met bijvoorbeeld ketchup of pindasaus. Dat is jammer, want gebruik van eieren is helemaal niet nodig om mayonaise te maken. Pablo Moleman, campagneleider van Met Zonder Ei: “Eivrije mayo smaakt net zo lekker als andere mayo, maar is duurzamer, diervriendelijker en gezonder. We zijn erg blij dat Manneken Pis de toon aangeeft door als eerste eivrije mayo aan te bieden aan hun klanten.”

Vanaf zondag 4 december is de eivrije mayonaise in alle vestigingen te koop. Bij de locatie op het Utrechtse Vredenburg wordt om 11 uur door Viva Las Vega’s een openingsactie georganiseerd, waarbij een record “in de rij voor patat met zonder ei” zal worden gevestigd.

Meer over veganistisch en duurzaam eten:

Anne Travel Foodie: healthy hotspot ‘Onder de Leidingstraat’

Hét vegan lifestyle event in de Jaarbeurs Utrecht