Variatie van maaltijdsoepen tot kleurrijke salades en dampende ovenschotels

Tijdens 8e editie van de Nationale Kookboekenverkiezing is het boek Street Food Kosovo verkozen als winnaar in de categorie waarin kookboeken centraal staan die gemaakt zijn voor of door een goed doel. De helft van de opbrengst van dit boek wordt gedoneerd aan de Stichting Care for Kosovo Kids.

Street Food Kosovo is te bestellen via: www.streetfood-world.com, www.careforkosovokids.com, www.bol.com en Centraal Boekhuis en kost € 19,95. Dit unieke kookboek is verkrijgbaar in het Nederlands en in het Engels.

Pierre Wind, onlangs uitgeroepen tot ‘Chef des vaderlands’ kende de prijs toe aan Mirjam Letsch, auteur van de serie Street Food.

Street Food Kosovo is wereldwijd het eerste kookboek met traditionele Kosovaarse gerechten. Dit boek is speciaal gemaakt voor de Stichting Care for Kosovo Kids. Deze stichting biedt directe hulp aan zieke kinderen in Kosovo door medicijnen beschikbaar te stellen, waaronder therapie voor kinderen met leukemie of andere vormen van kanker. De helft van de opbrengst van de verkoop van het boek gaat naar deze stichting.

Kookboek als beleving
De recepten in Street Food Kosovo zijn in Kosovo verzameld bij ‘gewone mensen’ thuis en bij de eigenaren van kleine eetgelegenheden onderweg. Ze variëren van voedzame maaltijdsoepen tot kleurrijke salades en dampende ovenschotels. Het boek is geïllustreerd met prachtige fotografie van de gerechten, de inwoners en de keukens uit Kosovo waardoor je als lezer direct de hedendaagse cultuur in Kosovo beleeft en proeft. Dit wordt versterkt door de opgenomen urls naar traditionele muziek.

Lees ook:
Ikkominactie: voor Dier en Natuur
Geef je kind een teddybeer (Mail&Win!)