Minder vlees: goed voor gezondheid, dierenwelzijn en milieu.
Kerst is het ultieme moment waarop Nederland samenkomt aan tafel. Tafelgasten kunnen echter nogal eens verschillende dieetwensen hebben. De een is vegetariër, de ander kan niet zonder zijn stukje vlees. De producten die Natuur & Milieu deze kerst uitdeelt, concurreren qua smaak uitstekend met vlees en zijn daardoor aantrekkelijk voor iedere gast aan tafel.
Minder vlees eten is goed voor gezondheid, dierenwelzijn en milieu. Steeds meer mensen zijn flexitariër: onderzoek van Motivaction toont aan dat 86% van de Nederlanders flexitariër is. Uit ander onderzoek van Natuur & Milieu, uitgevoerd door Panelwizard, bleek dat steeds meer Nederlanders kiezen voor een vleesvervanger. Natuur & Milieu helpt mensen graag om de overstap naar minder vlees te maken en voorziet hen van recepten, praktische tips en wijst hen op lekkere alternatieven.
Meer informatie en recepten zijn te vinden op de Flexitarier website: flexitarier.nl
Flexitarisch kerstrecept: Sticky Chicken
Klik op de afbeelding voor een leesbare versie…
.jpg)
Almar Fernhout, hoofdredacteur met 15+ jaar ervaring in duurzame lifestyle-journalistiek. Almar werkt nu niet alleen voor De Betere Wereld, maar is ook oprichter van We Smyle. Een ander bedrijf waarmee hij een betere wereld voor iedereen wil creëren. Lees hier meer over Almar.