Waarom we als Nederlander zo graag van koffieboon wisselen

Nederlanders houden van koffie, dat is iets dat we niet kunnen ontkennen. Wat echter erg bijzonder is, is dat we graag nieuwe smaken proberen. Waardoor we dus regelmatig wisselen van koffieboon en branding. Want beide hebben een grote invloed op de uiteindelijke smaak van dat heerlijke kopje koffie. Dus laten we eens kijken hoe dit komt!

Het dagdeel

Een van de redenen dat we graag verschillende koffiesmaken proberen, is omdat we een Nespresso koffie zoeken die past bij het moment van de dag. Denk aan een intense en pittige smaak in de morgen, tot een ronde en soepele decaffeinato om de dag mee af te sluiten. Tussendoor laten we ons als Nederlanders graag verleiden door diverse smaken uit verschillende werelddelen, van een Cape Town Lungo met houttonen tot een uitgebalanceerde Italiaanse Livanto met tonen van karamel.

Soorten bonen en branding

Voor een stevige espresso worden vaak Arabica bonen gekozen, die vervolgens medium tot donker worden gebrand. Dit zorgt voor de intense en krachtige smaak waar we in de ochtend naar verlangen. Voor een mildere koffie worden veelal blends gebruikt, van zowel Arabica als Robusta bonen. Zowel de soort bonen, de branding en overige factoren tijdens het productieproces zorgen voor de uiteindelijke tonen, en de mate van bitterheid en zuurheid.

Het seizoen

Een andere factor die ervoor zorgt dat we nog wel eens willen experimenteren, is het weer. In de lente en zomermaanden genieten we als Nederlanders bijvoorbeeld graag van een ijskoffie. Een koffie abonnement is in dit geval de uitkomst, waarbij je per maand bepaalt welke smaken je wil uitproberen. Nespresso heeft bijvoorbeeld recentelijk een aantal heerlijke zomer koffiesmaken gelanceerd, waaronder Pistachio Vanilla Flavour in Coconut Vanilla Flavor. Beide zijn gemaakt om te mengen met ijskoude (plantaardige) melk, voor een verfrissend kopje koffie op hete dagen. En ja, je krijgt bij Nespresso altijd korting doordat je een abonnement hebt afgesloten.

Het moment

Er is nog iets anders dat veel invloed heeft op de soort koffie die we kiezen. Namelijk de reden dat we een kopje koffie drinken. Koffie drinken is van oudsher een activiteit die je deelt met anderen, waarbij we vaak voor een totaal andere smaak kiezen als we visite krijgen. Denk aan een luxe Caramello of Cioccolatino, met opgeklopte (plantaardige) melk of zelfs een toefje slagroom. Op dit soort momenten is koffie nog meer een traktatie. Terwijl we op een drukke dag eerder grijpen naar een vertrouwde lungo.

De maaltijd

Tot slot speelt ook de maaltijd een rol, aangezien we klassiek gezien veel maaltijden (met name het diner) afsluiten met een kopje Nespresso. Dit maakt het extra leuk om een koffie te selecteren die past bij het nagerecht of een stukje chocolade. Al kan koffie natuurlijk ook perfect een nagerecht op zich zijn. Na sommige maaltijden hebben we juist behoefte aan een zoete smaak, met tonen van karamel of biscuit. Terwijl we op andere momenten juist snakken naar houtachtige tonen of een subtiel bittertje.

De enige vraag die nog resteert is, welke koffiesmaak ga jij als eerste uitproberen?