Koken vanuit de basis met Tuin&Kruid, deel 3: geschiedenis

Elke geneeskunde start vanuit de kruiden

Ja, het lijkt saai, en nee, dit wordt absoluut geen lesje geschiedenis, dus lees gerust verder.

Wat ik van groot belang vind is dat ik wil weten waar bepaalde stromingen vandaan komen voordat ik het toe pas. Kruidengeneeskunde en homeopathie worden nog al eens door elkaar gehaald bijvoorbeeld. Het verschil zit er in dat kruidengeneeskunde puur behandelt vanuit de kruiden en dat je altijd een oorspronkelijk stuk of deel van het kruid of plant erin terug kunt vinden.
Bij homeopathie kunnen het ook aftreksels zijn van dierlijke, minerale of soms zelfs chemische producten zijn. Kruidengeneeskunde is daarentegen veel geconcentreerder dan de homeopathie, waarbij producten veelvuldig verdund kunnen zijn.

Foto: Todd Quackenbus op Unsplash.com

Daarnaast heb je tegenwoordig veel alternatieve therapieën zoals aromatherapie, bachbloesem en ayurveda. Dit zijn allemaal therapieën op basis van de natuur.

Veel producten vanuit de kruidengeneeskunde of fytotherapie worden ook in de reguliere geneeskunde gebruikt. De huidige medicijnen zijn immers gebaseerd op de kruiden.

De kruidengeneeskunde heeft een lange geschiedenis. Het begon allemaal bij een Chinese keizer, al hadden de Grieken en Egyptenaren ook een grote rol bij de ontwikkeling van de kruidengeneeskunde. Later, in de middeleeuwen waren er bij de kloosters al kruidentuinen waar men kruiden verbouwde voor de geneeskrachtige werking. Pas rond 1600 werd het mengen en kweken van kruiden overgenomen door apothekers waarna het verder ontwikkeld is. Rond 1900 werd kruidengeneeskunde gezien als kwakzalverij en was het een volksgeneeskunst. Kruidengeneeskunde bleef wel bestaan maar dan in bescheiden omvang.

Foto: Chinh Le Duc op Unsplash.com

De laatste tijd is er steeds meer vraag naar kruidengeneeskunde. Je merkt dat men gezonder wil leven, meer preventie, minder e-nummers en suikers binnen wil krijgen en dat men steeds vaker kiest voor alternatieve geneeswijzen. Men wil terug naar de basis. Terug naar de oorsprong van een product.

In een aantal landen van Europa vormt de kruidengeneeskunde een belangrijk onderdeel van de gewone geneeskunde. In Nederland is men nog niet zo ver, dat heeft er ook mee te maken dat er tijdens de geneeskunde opleiding weinig aandacht wordt besteed aan dit onderwerp.

Let er wel op, zowel homeopathie als kruidengeneeskunde kunnen geen reguliere arts vervangen. Raadpleeg dan ook altijd een arts bij langdurige klachten en/of twijfel.

Over mij

Jacqueline de GrootMijn naam is Jacqueline de Groot, 31 jaar, moeder van 2 kinderen. Vorig jaar heb ik Tuin&Kruid (www.tuinenkruid.nl) opgericht om mensen meer bewust te maken van gezonde voeding en om het belang van het zelf kweken van groenten en fruit te stimuleren. Daarnaast ben ik geïnteresseerd in kruiden. Ook houd ik een eigen blog bij over de moestuin: jacqiesmoestuin.wordpress.com

In 2017 heb ik de opleiding Natural Farming gevolgd en binnenkort doe ik examen voor de opleiding kruidengeneeskunde. Tuin&Kruid is ook op Facebook en Instagram te vinden.

Meer blogs van Tuin&Kruid

Koken vanuit de basis met Tuin&Kruid
Koken vanuit de basis met Tuin&Kruid, deel 2: Voorpret

 

 

Niets missen van De Betere Wereld?

Like dan onze Facebook-pagina en blijf op de hoogte.
Of schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief.

Plaats een reactie op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.