Tofu past perfect in een gezond voedingspatroon

Het project Tofunize It is opgezet door drie jonge meiden, die mensen willen laten zien hoe veelzijdig tofu is. Om dit te bereiken maken ze kookvideo’s, waarin recepten met tofu stap voor stap worden uitgelegd. Op deze manier helpen ze mensen op weg helpen om meer plantaardig te eten en geven ze tofu een nieuw, hip imago.

Tofunize It is ontstaan als project van de Future Food Academy, een traineeship gericht op de transitie naar plantaardige eiwitten in ons voedingspatroon. De meiden achter Tofunize It zijn deelnemers van dit traineeship.

Gezond en puur eten is trending. Tofu past perfect in een gezond voedingspatroon, omdat het in vergelijking met vlees, eieren en melk veel eiwit en weinig calorieën bevat. Bovendien is tofu overal verkrijgbaar en betaalbaar.

De eerste online kookworkshop van Tofunize It zal op 1 april gelanceerd worden op de Tofunize It facebook pagina. Daarna zal er vijf weken lang elke dinsdag (Tofu Tuesday) 1 video online komen. Volg Tofunize it op facebook en twitter om op de hoogte te blijven!