Beste keramische kookplaat volgens ons onderzoek
Laatste update: 25 maart 2026.
Een inductiekookplaat staat bekend om de snelle werking, de veilige manier van koken en het lagere energieverbruik. Toch is dit niet voor iedereen de meest praktische keuze. Je hebt er namelijk geschikte inductiepannen voor nodig, wat extra kosten met zich mee kan brengen. Een keramische kookplaat vormt dan een prettig alternatief. Dit type kookplaat is vertrouwd in gebruik, eenvoudig te bedienen en geschikt voor allerlei kookwensen. Wij zijn daarom op zoek gegaan naar de beste keramische kookplaat van 2026. Daarbij hebben we onder meer gekeken naar het gebruiksgemak, de kookzones, de inbouwmaten, de bediening en de prijs-kwaliteitverhouding.
Dit is de beste keramische kookplaat van 2026
Volgens ons onderzoek is de Siemens ET645HN17E iQ300 de beste keramische kookplaat. Deze kookplaat onderscheidt zich door vier kookzones, touchControl bediening en slimme uitbreidbare zones, waaronder een tweerings kookzone en een braadzone voor grotere pannen. Ook het RVS frame en het strakke keramische oppervlak maken hem prettig in gebruik en makkelijk schoon te houden. Die combinatie van flexibiliteit, comfort en degelijke afwerking maakt dit onze beste keuze.
Top 10 beste keramische kookplaat 2026:
Uitgelicht: 5 beste keramische kookplaten
1. Siemens ET645HN17E iQ300
Ons testpanel vindt de Siemens ET645HN17E iQ300 de beste keramische kookplaat van 2026. Deze kookplaat is makkelijk in te bouwen, mede door de breedte van 56 cm en diepte van 51,3 cm. In principe is ‘ie hierdoor voor in alle ‘standaard’ keukens geschikt. Deze keramische kookplaat beschikt over 4 kookzones, waarbij je elke kookzone geheel naar wens in kunt stellen.
Hierbij heb je de keuze uit maar liefst 17 vermogenstanden! De gewenste stand stel je eenvoudig in, dankzij het TouchControl bedieningspaneel. Met dit paneel behoud je moeiteloos de totale controle over deze kookplaat. Deze keramische kookplaat is makkelijk aan- en uit te zetten, is 100% veilig voor kinderen en is van een absolute topkwaliteit.
Ondertussen geniet je van de gewenste duurzaamheid en van het feit dat je je ‘normale’ pannen op deze kookplaat kunt gebruiken. Let wel even goed op: bij aanschaf krijg je geen 5-polige perilex stekker meegeleverd. Die stekker heb je wel nodig voor het installeren van de Siemens ET645HN17E iQ300.
✅ Voordelen
- Flexibele kookzones voor diverse pannen
De kookplaat beschikt over vier kookzones, waaronder een dubbele ringzone en een braadzone. Hierdoor kun je zowel kleine als grote pannen efficiënt gebruiken, wat bijdraagt aan veelzijdig kookgemak. - Eenvoudige bediening met touchControl
Dankzij het touchControl-bedieningspaneel kun je de kookplaat met een simpele aanraking bedienen. Dit zorgt voor een strakke uitstraling en gebruiksvriendelijkheid. - Veiligheidsfuncties zoals kinderslot en restwarmte-indicatie
De kookplaat is uitgerust met een kinderslot om ongewenst gebruik te voorkomen en een restwarmte-indicator die aangeeft welke zones nog warm zijn, wat de veiligheid verhoogt.
⚠️ Nadeel
- Geen meegeleverde stekker of snoer
Bij aanschaf wordt er geen snoer of stekker meegeleverd, wat betekent dat je deze apart moet aanschaffen of laten installeren.
Bestel de Siemens ET645HN17E iQ300 voor de laagste prijs:
Coolblue.nl 
Bol.com 2. TZS First Austria Elektrische Kookplaat
De TZS First Austria Elektrische Kookplaat is de beste vrijstaande keramische kookplaat. Deze kookplaat bestaat uit een onderstel, twee handige draaiknoppen en 2 kookzones. Dit maakt deze kookplaat zodoende uiterst geschikt voor gebruik op een boot, op de camping of op een andere plek.
Daarbij is het ideaal dat je ‘m alleen maar in een stopcontact hoeft te pluggen, waarna je al gebruik van deze keramische kookplaat kunt maken. De kookplaat heeft 2 kookzones, is opvallend zuinig en is tegelijkertijd opvallend krachtig. Hij warmt zichzelf in een periode van slechts 30 seconden op van 0 tot 300 graden Celsius. Daarbij geniet je dus van een makkelijke bediening én de gewenste, compacte afmetingen.
Juist door de compactheid is de TZS First Austria Elektrische Kookplaat zeer veelzijdig inzetbaar in je woning óf op een andere plek. Het testpanel van Debeterewereld.nl is ook nog te spreken over de voordelige prijs. Voor deze keramische kookplaat betaal je slechts een paar tientjes!
✅ Voordelen
- Gebruiksvriendelijke bediening met draaiknoppen
De kookplaat beschikt over eenvoudige draaiknoppen waarmee je de temperatuur traploos kunt instellen. Dit maakt het mogelijk om de warmte nauwkeurig aan te passen aan je kookbehoeften. - Energiezuinig door gietijzeren kookzones
De gietijzeren kookplaten behouden warmte goed, waardoor ze energie-efficiënt zijn. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het koken. - Compact formaat ideaal voor kleine ruimtes
Met een breedte van 47 cm en een diepte van 25 cm neemt deze kookplaat weinig ruimte in beslag. Dit maakt het een geschikte keuze voor kleine keukens, studentenkamers of vakantiewoningen.
⚠️ Nadeel
- Langzamere opwarming vergeleken met inductie
Gebruikers merken op dat de kookplaat trager opwarmt dan inductiekookplaten. Dit kan leiden tot langere kooktijden, vooral bij het bereiden van grotere maaltijden.
Bestel de TZS First Austria Elektrische Kookplaat voor de laagste prijs:
3. Steba HK30
De Steba HK30 is ook een sublieme keramische kookplaat. Dit is wat ons betreft zelfs de beste keramische kookplaat 1 pits. Doordat ‘ie over maar één pit beschikt, is ‘ie bijzonder compact. Dit stelt je in staat om deze kookplaat naar elke gewenste plek mee te nemen. Het vermogen van 2000 Watt zorgt op elke gewenste plek voor een zeer snelle bereiding.
De bediening vinden wij één van de absolute hoogtepunten. Dankzij de knoppen, zie de product foto’s, ervaar je totale controle over de Steba HK30. Je stelt ‘m makkelijk naar wens in en je geniet snel van een lekkere maaltijd. Wel moet je uiteraard ook met beperkte toepassingsmogelijkheden rekening houden. Oók dat heeft te maken met het feit dat ‘ie over slechts 1 pit beschikt.
✅ Voordelen
- Dubbele kookzone voor verschillende panmaten
De kookplaat beschikt over twee verwarmingscircuits: een kleinere zone van 15 cm (tot 1000 W) en een grotere van 22 cm (tot 2000 W). Hierdoor kun je zowel kleine als grotere pannen efficiënt gebruiken, wat de flexibiliteit tijdens het koken vergroot. - Eenvoudige bediening met touchcontrol en timer
Met het touchcontrol-paneel stel je gemakkelijk één van de zeven vermogensstanden in. Daarnaast beschikt de kookplaat over een timerfunctie tot 180 minuten, wat handig is voor het nauwkeurig bereiden van gerechten. - Geschikt voor alle soorten pannen
In tegenstelling tot inductiekookplaten is deze keramische kookplaat compatibel met alle soorten pannen, ongeacht het materiaal. Dit betekent dat je geen speciale pannen hoeft aan te schaffen.
⚠️ Nadeel
- Langzamere opwarming en afkoeling
Keramische kookplaten, zoals de Steba HK30, warmen trager op en koelen langzamer af dan inductiekookplaten. Dit kan leiden tot langere kooktijden en vereist extra voorzichtigheid na het koken vanwege de restwarmte.
Bestel de Steba HK30 voor de laagste prijs:
4. ETNA KC160ZT
De ETNA KC160ZT is een zeer geschikte inbouw keramische kookplaat. Deze kookplaat heeft de gangbare afmetingen, waaronder een breedte van 60 cm. Hij past hiermee dus perfect bij een afzuigkap met een breedte van 60 cm. Deze keramische kookplaat beschikt over 4 kookzones en over 4 draaiknoppen. Met deze knoppen stel je de 4 kookzones afzonderlijk van elkaar naar wens in. Je hebt hierbij uiteraard de keuze uit meerdere kookstanden.
Wat ons betreft scoort deze kookplaat hoog op het gebied van design, afwerking en kwaliteit. Dit kun je simpelweg allemaal overlaten aan het A-merk ETNA. Ook prijstechnisch is dit één van de meest interessante keramische kookplaten. Jammer genoeg krijg je geen snoer of stekker meegeleverd; je moet dus zelf nog zorgdragen voor een perilex stekker.
✅ Voordelen
- Krachtige kookzones voor diverse kookbehoeften
De kookplaat beschikt over vier kookzones met verschillende diameters en vermogens, waaronder een grote zone van 21 cm met 2300 W vermogen. Dit biedt flexibiliteit bij het bereiden van uiteenlopende gerechten. - Eenvoudige bediening met draaiknoppen
De bediening van de kookplaat verloopt via intuïtieve draaiknoppen aan de voorzijde, wat door gebruikers als gebruiksvriendelijk wordt ervaren, vooral voor mensen die de voorkeur geven aan fysieke knoppen boven touchbediening. - Restwarmte-indicator voor extra veiligheid
De kookplaat is uitgerust met een restwarmte-indicator die aangeeft welke zones nog warm zijn. Dit verhoogt de veiligheid in de keuken door te voorkomen dat je per ongeluk een nog hete zone aanraakt.
⚠️ Nadeel
- Geen meegeleverde stekker of snoer
Bij aanschaf wordt er geen snoer of stekker meegeleverd, wat betekent dat je deze apart moet aanschaffen of laten installeren.
Bestel de ETNA KC160ZT voor de laagste prijs:
5. DOMO DO339KP
Met de DOMO DO339KP doe je een geweldige aankoop. Deze keramische kookplaat is lekker compact, is overal mee naar toe te nemen en is ontzettend makkelijk in gebruik. Met dank aan de standaard stekker (en snoer) die bij aanschaf standaard meegeleverd worden.
Je geniet bovendien van een hoog vermogen (2500 Watt), verschillende instelstanden per kookzone en een tof design. Bij dit toffe design valt direct de prijsstelling op. Daarmee onderscheidt de DOMO DO339KP zich ten opzichte van alle andere keramische kookplaten uit deze top 10.
Deze keramische kookplaat is makkelijk te bedienen, beschikt over 6 kookstanden per kookzone en is van absolute topkwaliteit. Dat zie je wel aan het prijskaartje terug, maar dat vormt voor ons geen probleem. Durf te investeren in deze keramische kookplaat en geniet hier de komende jaren optimaal van.
✅ Voordelen
- Energiezuinig koken
Dankzij de infraroodtechnologie verbruikt deze kookplaat tot 30% minder energie dan traditionele elektrische kookplaten. - Snelle opwarming
De infraroodverwarming zorgt voor een snelle opwarming van de kookzones, waardoor je efficiënt kunt koken. - Eenvoudige bediening
Met de draaiknoppen kun je de temperatuur van beide kookzones afzonderlijk instellen, wat zorgt voor gebruiksgemak.
⚠️ Nadeel
- Beperkte gelijktijdige kracht
Sommige gebruikers merken op dat het koken met beide zones tegelijkertijd leidt tot verlies van kracht, wat het gelijktijdig bereiden van twee gerechten kan bemoeilijken.
Bestel de DOMO DO339KP voor de laagste prijs:
Keuzehulp voor keramische kookplaten
Wat is de beste keramische kookplaat als je een inbouwmodel zoekt voor dagelijks gebruik?
De Siemens ET645HN17E iQ300 is dan de beste keuze. Deze kookplaat heeft 4 kookzones, 17 vermogensstanden en een TouchControl bedieningspaneel. Ook de gangbare afmetingen maken hem geschikt voor veel standaard keukens.
Wat is de beste keramische kookplaat als je een vrijstaand model wilt?
De TZS First Austria Elektrische Kookplaat past dan het best. Dit model heeft 2 kookzones, werkt via een gewoon stopcontact en warmt snel op. Dat maakt hem handig voor de camping, een boot of een tijdelijke keuken.
Wat is de beste keramische kookplaat als je maar één pit nodig hebt?
De Steba HK30 is dan de beste keuze. Deze 1 pits kookplaat is compact, makkelijk mee te nemen en heeft met 2000 watt toch genoeg vermogen om snel te koken. De knoppen zorgen ook voor een eenvoudige bediening.
Wat is de beste keramische kookplaat als je een compacte 2 pits kookplaat zoekt?
De DOMO DO339KP is dan een sterke keuze. Dit model is compact, heeft 2 kookzones en levert 2500 watt vermogen. Ook krijg je direct een standaard stekker en snoer mee, waardoor je hem snel kunt gebruiken.
Onze zoektocht naar de beste keramische kookplaat
Onder leiding van Scott is ons testpanel op zoek gegaan naar de beste keramische kookplaten van 2026. Dit hebben we volgens onderstaand stappenplan gedaan:
1. Een eerste selectie gemaakt op basis van gebruikersbeoordelingen en het aantal reviews. We kozen keramische kookplaten die door minimaal tientallen gebruikers goed beoordeeld worden.
2. Daarna de keramische kookplaten vergeleken op opwarmsnelheid, warmteverdeling, gebruiksgemak, aantal kookzones, bediening, veiligheid, schoonmaakgemak en hoe geschikt ze zijn voor dagelijks koken. Op basis daarvan deze top 10 samengesteld.
Waarom hoort een keramische kookplaat bij een betere wereld?
Vanuit Debeterewereld.nl geven wij de voorkeur aan een inductie kookplaat. Puur met het oog op het lagere energieverbruik van zo’n kookplaat. Tegelijkertijd beseffen wij maar al te goed dat je voor een inductie kookplaat speciale inductie pannen nodig hebt.
Dat betekent dat je mogelijk je huidige pannen door inductie pannen moet vervangen. Dat vinden wij alles behalve duurzaam, waardoor wij ook op zoek zijn gegaan naar de beste keramische kookplaat. Juist door voor een keramische kookplaat te kiezen, kun je ‘gewoon’ van je huidige pannen gebruik blijven maken. Daarmee belast je het milieu en onze aardbol zo min mogelijk. Goede pannen gaan immers probleemloos jarenlang mee.
Keramische kookplaat? Hier moet je op letten!
Een goede keramische kookplaat is nog steeds een slimme aankoop. Zeker als je je huidige pannen wilt blijven gebruiken en zonder grote aanpassing een fijne kookplaat zoekt. Binnen de 10 bovenstaande varianten staan meerdere sterke keuzes, maar de beste keramische kookplaat hangt vooral af van je keuken, je aansluiting en de manier waarop je kookt.
Waarom keramisch
Een keramische kookplaat past goed bij huishoudens die vertrouwd willen koken zonder over te stappen op een compleet nieuw systeem. Het grote voordeel is duidelijk. Je hebt geen speciale pannen nodig, zolang de bodem vlak en stevig is. Dat maakt keramisch koken laagdrempelig.
Daar staat tegenover dat een keramische kookplaat vaak wat trager reageert dan inductie. De plaat zelf wordt warm en houdt die warmte ook vast. Dat is prettig bij rustig garen, maar vraagt iets meer aandacht als je snel wilt schakelen tussen hoog en laag vuur. Twijfel je nog tussen beide systemen? Bekijk dan ook onze gids over de beste inductie kookplaat.
Soort
Bij het kopen van de beste keramische kookplaat begint alles met het type. Ga je voor vrijstaand of voor inbouw? Dat verschil bepaalt direct hoe en waar je de kookplaat gebruikt.
Een vrijstaande keramische kookplaat is vooral handig als je flexibiliteit zoekt. Zo’n model zet je eenvoudig op het aanrecht, in een studio, op een studentenkamer of op de camping. Vaak kies je dan voor een 1 pits of 2 pits keramische kookplaat. Dat is compact, overzichtelijk en snel aangesloten.
Een inbouw keramische kookplaat is logischer als de kookplaat dagelijks in je keuken gebruikt wordt. Deze modellen ogen strakker, bieden meestal meer kookruimte en sluiten beter aan op een vaste keukenopstelling. Zoek je vooral een alternatief binnen dezelfde categorie? Lees dan ook onze gids over de beste elektrische kookplaat.
Kookzones
Kijk daarna goed naar het aantal kookzones. Dat lijkt simpel, maar juist hier wordt vaak een verkeerde keuze gemaakt. Kook je meestal voor één of twee personen? Dan kan een keramische kookplaat met 2 kookzones al voldoende zijn. Je bespaart ruimte en betaalt meestal minder.
Kook je vaker uitgebreid? Dan is een 4 pits keramische kookplaat bijna altijd prettiger. Je kunt tegelijk pasta koken, groente bakken en een saus warm houden. Dat geeft rust tijdens het koken. Ook hoef je minder te schuiven met pannen.
Let niet alleen op het aantal zones, maar ook op de indeling. Sommige kookplaten hebben een extra grote zone, een braadzone of een dubbele ringzone. Dat is handig als je geregeld met een grillpan, braadslede of grote hapjespan kookt.
Vermogen
Het vermogen zegt veel over hoe prettig een keramische kookplaat werkt. Bij een vrijstaand model is vooral het totale wattage belangrijk. Hoe hoger dat vermogen, hoe sneller de plaat op temperatuur komt. Bij compacte modellen merk je dat verschil direct.
Bij een inbouwmodel kijk je beter naar het aantal standen per kookzone. Meer standen geven meer controle. Dat merk je bij sudderen, smelten en zacht opwarmen. Een kookplaat met weinig standen voelt al snel grof aan. Je zit dan sneller nét te hoog of nét te laag.
Kook je vaak simpele maaltijden? Dan is een basisindeling prima. Maak je graag sauzen, rijstgerechten of gerechten die gevoelig zijn voor aanbranden? Dan is een keramische kookplaat met veel vermogensstanden een stuk fijner.
Aansluiting
Dit onderdeel wordt vaak onderschat. Toch bepaalt de aansluiting of je een kookplaat direct kunt gebruiken of eerst nog iets moet regelen. Een vrijstaande keramische kookplaat werkt meestal via een normale stekker. Dat is makkelijk. Je steekt de stekker in het stopcontact en je kunt aan de slag.
Bij een inbouw keramische kookplaat ligt dat anders. Veel modellen worden zonder stekker geleverd. Je hebt dan vaak een perilex aansluiting nodig of een andere passende elektrische aansluiting in de keuken. Controleer dat vooraf heel goed. Dat voorkomt gedoe bij de installatie.
Kijk ook naar de aansluitwaarde. Een krachtiger kookplaat vraagt meer van de elektrische installatie. We raden aan om dit niet op gevoel te doen. Controleer altijd wat de fabrikant vraagt en of dat in je keuken aanwezig is.
Bediening
De bediening bepaalt voor een groot deel het dagelijkse gebruiksgemak. Sommige mensen zweren bij draaiknoppen. Dat is begrijpelijk. Je ziet direct wat je doet en je voelt snel of de stand hoger of lager staat.
Andere mensen vinden touchbediening juist prettiger. Dat oogt strakker, is makkelijker schoon te maken en past mooi in een moderne keuken. Touchbediening werkt vooral fijn als het paneel snel reageert en de standen duidelijk zichtbaar zijn.
Denk hier vooral praktisch over na. Kook je vaak met natte handen of wil je blind snel kunnen schakelen? Dan voelen draaiknoppen vaak vertrouwder. Wil je een strakke uitstraling en een glad oppervlak? Dan past touchbediening beter.
Afmetingen
Bij een inbouw keramische kookplaat draait het niet alleen om de breedte van de plaat. De nismaat is minstens zo belangrijk. Meet dus niet alleen de buitenkant op, maar ook de uitsparing in het werkblad. Een paar centimeter verschil kan al genoeg zijn om tegen problemen aan te lopen.
Bij een vrijstaand model kijk je juist naar de beschikbare ruimte op het aanrecht of op de plek waar je de kookplaat wilt gebruiken. Een compact model is handig, maar moet nog wel stabiel staan. Hou ook rekening met ruimte rond de kookplaat. Je wilt veilig kunnen koken zonder dat handgrepen of snoeren in de weg zitten.
Veiligheid
Een keramische kookplaat wordt warm en blijft ook nog een tijd warm. Juist daarom zijn veiligheidsfuncties belangrijk. Denk aan restwarmte indicatie, een kinderslot en een automatische uitschakeling. Zeker in een huishouden met kinderen vinden wij dat geen overbodige luxe.
Restwarmte indicatie is misschien wel de belangrijkste functie. Je ziet dan meteen of een zone nog heet is. Dat verkleint de kans op brandwonden en maakt de kookplaat ook veiliger tijdens het schoonmaken.
Pannen
Een groot voordeel van een keramische kookplaat is dat je meestal gewoon je bestaande pannen kunt blijven gebruiken. Dat scheelt geld en maakt de overstap klein. Toch betekent dat niet dat elke pan ook echt prettig werkt.
Let op een vlakke bodem. Een kromme of dunne bodem maakt minder goed contact met de kookzone. Daardoor warmt de pan minder gelijkmatig op. Je verliest warmte en koken voelt minder gecontroleerd aan. Zware pannen met een stevige bodem presteren vaak beter op keramisch.
Verbruik
Wie zoekt naar de beste keramische kookplaat kijkt vaak ook naar het energieverbruik. Dat is logisch. Keramisch koken is in veel keukens nog steeds een bruikbare keuze, maar niet altijd de zuinigste. De plaat warmt zelf op en verliest daardoor ook warmte.
Je kunt het verbruik wel sterk beïnvloeden met je kookgedrag. Gebruik pannen die goed passen op de kookzone. Kook met een deksel op de pan. Schakel de kookplaat iets eerder uit en benut de restwarmte. Juist bij keramisch levert dat merkbaar voordeel op.
Wil je vooral koken met zo min mogelijk losse apparaten in beeld? Dan kan een model met geïntegreerde afzuiging ook interessant zijn. In dat geval is onze gids over de beste kookplaat met afzuiging een logische volgende stap.
Onderhoud
Een keramische kookplaat schoonmaken is niet moeilijk, maar je moet wel voorzichtig zijn. Laat de plaat eerst afkoelen, behalve als je aangekoekte resten met een speciale kookplaatschraper verwijdert. Gebruik daarna een zachte doek en een reiniger die geschikt is voor keramische platen.
Agressieve schuursponsjes kun je beter laten liggen. Die kunnen fijne krasjes veroorzaken. Ook overgekookte suikerresten vragen aandacht. Die wil je snel verwijderen, omdat ze zich anders aan het oppervlak kunnen hechten.
Een glad glasoppervlak oogt snel mooi, maar alleen als je het regelmatig bijhoudt. Even na elke kookbeurt schoonmaken werkt beter dan wachten tot vuil zich opstapelt.
Gebruik
De beste keramische kookplaat is niet automatisch de duurste of meest uitgebreide variant. Het gaat om de match met je gebruik. Kook je dagelijks voor een gezin? Dan kom je meestal uit bij een ruime inbouwplaat met 4 kookzones, veel standen en goede veiligheidsfuncties.
Zoek je een tweede kookplaat voor erbij, voor een kleine woning of voor recreatief gebruik? Dan is een vrijstaande keramische kookplaat vaak interessanter. Zeker als je hem makkelijk wilt verplaatsen. Kijk je vooral naar draagbaarheid? Dan kan onze gids over het beste kooktoestel camping ook nuttig zijn.
Hier komt het op neer
Wie de beste keramische kookplaat wil kopen, doet er goed aan om niet alleen naar prijs of uiterlijk te kijken. Het type kookplaat, het aantal kookzones, de aansluiting, de bediening en de afmetingen maken samen het verschil. Voeg daar veiligheid, schoonmaakgemak en passend vermogen aan toe en je ziet pas echt welke keuze sterk is.
Onze ervaring is simpel. Een keramische kookplaat is vooral een aanrader als je vertrouwd wilt koken, je huidige pannen wilt blijven gebruiken en een degelijke oplossing zoekt zonder onnodige complicaties. Stem je keuze af op je keuken en je kookgedrag. Dan haal je uit deze koopgids én uit je nieuwe kookplaat het meeste.
Veelgestelde vragen over keramische kookplaten
Hoe werkt een keramische kookplaat en wat is het verschil met een inductiekookplaat?
Een keramische kookplaat gebruikt elektrische spiralen of halogeenlampen onder het glasoppervlak om de kookzones te verwarmen. De warmte wordt rechtstreeks naar de pan overgedragen via stralingswarmte. In tegenstelling tot inductiekookplaten, die magnetische velden gebruiken en alleen de pan zelf verwarmen, wordt bij een keramische kookplaat zowel de pan als de kookplaat zelf warm.
Kun je elke soort pan gebruiken op een keramische kookplaat?
Ja, op een keramische kookplaat kun je vrijwel elke soort pan gebruiken, zolang de bodem vlak is. Pannen van materialen zoals roestvrij staal, gietijzer en aluminium werken allemaal goed. Let er wel op dat de pannen niet kromgetrokken of beschadigd zijn, omdat een vlakke bodem essentieel is voor een goede warmteoverdracht en gelijkmatige verwarming.
Hoe maak je een keramische kookplaat schoon zonder deze te beschadigen?
Laat de kookplaat eerst volledig afkoelen voordat je begint met schoonmaken. Gebruik een speciale keramische kookplaatreiniger of een zachte doek met warm water en een beetje afwasmiddel. Voor hardnekkige vlekken kun je een glaskrabber gebruiken, maar wees voorzichtig om krassen te voorkomen. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen of sponzen, omdat die het oppervlak kunnen beschadigen.
Hoe kun je energie besparen bij het koken op een keramische kookplaat?
Om energie te besparen, kun je de restwarmte van de kookplaat optimaal benutten door de kookplaat een paar minuten voor het einde van de kooktijd uit te schakelen. De kookplaat blijft nog warm genoeg om je eten verder te garen. Gebruik ook pannen die goed passen op de kookzones, zodat er geen warmte verloren gaat aan de zijkanten, en dek pannen af met een deksel om sneller te koken en minder energie te verbruiken.
Over ons testpanel
Het testpanel van De Betere Wereld wordt geleid door Scott. Hij is een ervaren consumentenadviseur en gaat met veel plezier op zoek naar de beste producten. Ben je benieuwd naar hoe wij ons productonderzoek uitvoeren? Check dan onze redactionele richtlijnen!
Heb je extra hulp nodig?
Heb je een vraag over één van bovenstaande keramische kookplaten? Of kun je extra hulp gebruiken met het uitkiezen van de beste keramische kookplaat? Neem contact met ons op; ons team helpt je graag verder!
Wil je slimmer en duurzamer koken in de keuken? Op onze overzichtspagina met keuken reviews vind je alle testen van De Betere Wereld. Bekijk het volledige overzicht van keukenapparatuur tot aan keukengerei en ontdek welke producten het beste passen bij jouw manier van koken en bakken.
Scott is hoofd van het testpanel van Debeterewereld.nl en gaat door het leven als consumentenadviseur. Met veel plezier gaat hij op zoek naar de beste producten voor consumenten. Scott is fulltime werkzaam voor Debeterewereld.nl en heeft voorheen ook voor andere duurzame platformen gewerkt. Lees hier meer over Scott.