Eerlijk duurt het langst. Daarom testen we in elke editie van De Betere Wereld een selectie FAIR bevonden producten – van wijn tot teenslippers. En lees je hoe je FAKE-producten ontmaskert. Deze editie: ontbijten

Wake up call: veel ontbijtgranen in de schappen van de supermarkt bestaan zomaar voor een kwart uit suiker. Slik. Wat kun je dan wel gezond en bewust eten als je geen saaie bammetjes wilt? In deze FAIR or FAKE gaan we op zoek naar het betere ontbijt. En dat hebben we gevonden.

Lees ook: Fair of Fake: Plastic free!

FAIR👍🏻

Wat: Granola – cacao, boekweit, kokos 
Merk: Oot
Verkrijgbaar: te bestellen via oot.nl waarna je pakketje vanzelf door je brievenbus valt
Gemaakt van: o.a. glutenvrije volkoren havervlokken, boekweit, kokosolie, kokosvlokken, cacaopoeder (deze granola bevat maar 9,2 gram suikers per 100 gram!)
Prijs: € 15,50 (11 porties)
Aanrader? Zeker! Een volle chocoladesmaak, knapperige granola en een zachte kokossmaak en dat allemaal in kleine handige portiezakjes (die gelukkig zo veel mogelijk van gerecycled en recyclebaar materiaal zijn gemaakt).

Wat: The Breakfast Club van Ellen van Gool  
Merk: Uitgeverij Lannoo
Verkrijgbaar: www.lannoo.com
Gemaakt van: 156 bladzijden vol originele recepten voor een evenwichtig en superlekker ontbijt
Prijs: € 19,99
Aanrader? Wat een leuk boek. Geen ingewikkeld gedoe en voor de meeste recepten heb je niet veel ingrediënten nodig. Van bananenmuffins met pindakaas tot mueslitaartjes met yoghurt. Van broodpudding tot vegan wafels. Top!

Wat: Banana breadmix uit Pauline’s keuken 
Merk: Leev
Verkrijgbaar: Albert Heijn, zie www.leev.nu
Gemaakt van: speltbloem, speltmeel, bakpoeder, koekkruiden en zout
Prijs: € 2,29
Aanrader? Ja. Natuurlijk kun je de ingrediënten voor een bananenbrood prima zelf door elkaar mixen, maar stiekem is het best handig dat ze al samen in een pak zitten. Eieren, dadels en bananen erbij … Bakkers klaar? Bakken maar!

Wat: Roestvrijstalen thermosfles 
Merk: Klean Kanteen
Verkrijgbaar: www.greenjump.nl
Gemaakt van: roestvrijstaal (vrij van bpa, weekmakers, formaldehyde en pvc)
Prijs: € 34,95 (590 ml)
Aanrader? Superhandig om een lekkere latte macchiato in warm te houden of juist een smoothie ijskoud te houden. Via de lekdichte cafe cap drink je gemakkelijk rechtstreeks uit de fles.

Wat: Muesli- the ultimate 
Merk: Rude Health
Verkrijgbaar: o.a. bij Ekoplaza, zie ook rudehealth.com
Gemaakt van: 23 ingrediënten waaronder havervlokken, quinoa, noten, pitten, dadels, gepofte rijst, gedroogd fruit. Geen tarwe.
Prijs: € 6,15 (500 gram)
Aanrader? Poeh, de prijs is best even slikken, maar toegegeven: dan heb je ook wat. Een muesli waarin je de noten en vruchten niet met een vergrootglas hoeft te zoeken. Met elke hap proef je andere bijzondere smaken: paranoten, bosbessen, abrikozen, zonnebloempitten, dadels …Om in stilte van te genieten.

Wat: Lunchtasje met rits 
Merk: Fluf
Verkrijgbaar: www.greenjump.nl
Gemaakt van: stevig biologisch katoen, bedrukt met een non-chemische kleurstof (azo free) en GOTS gecertificeerd.
Prijs: € 25,95
Aanrader? Vandaag vroeg naar een afspraak? Neem je ontbijtje gewoon mee. In dit superleuke lunchtasje blijft alles fris en fruitig. Met een extra vakje aan de binnenkant voor je beker. Fluf streeft ernaar om wegwerpproducten te vervangen door herbruikbare producten, om op deze manier een schonere wereld te creëren voor toekomstige generaties. Een mooie missie!

FAKE – Dit ben je liever kwijt bij het ontbijt

Aan de ontbijttafel wil je je niet druk hoeven maken om of iets wel of niet gezond is, wel of niet slecht voor het milieu is en je wil al helemaal niet denken aan dierenleed. Zaak dus om bij het inslaan van je ontbijtproducten daar al bij stil te staan, zodat je aan tafel alleen maar hoeft te genieten. Zo doe je niet aan fake-ontbijten:

• Wil je ontbijten met eieren met spek, boter op je brood en een lekker glas karnemelk erbij? Koop in ieder geval al je dierlijke ontbijtproducten in biologische kwaliteit. Een stuk diervriendelijker.
• Ontbijt je graag met granola of muesli? Draai de doos of zak eens om en check de ingrediëntenlijst. Ga voor een variant waar bij suikers maximaal 10 gram (per 100 gram) staat. Een stuk gezonder.
• Ben je gek op bananenbrood, ontbijtkoek en andere baksels? Check of er geen geharde palmolie in zit. Voor de productie van deze palmolie wordt veel regenwoud gekapt. Kies een palmolievrije variant of sla zelf aan het bakken. Een stuk milieuvriendelijker.

                        Concept & Tekst Sonja van den Heuvel  

Lees meer:
Fair of Fake: Mondverzorging
Fair of Fake: Wat ruikt het lekker in huis!