Unieke smaakbeleving

Citrusvruchten gelden al jaren als ‘klassiekers’ onder culinaire kenners. Maar verwerkt in chips, en ook nog in combinatie met dragon, biedt de GoPure-variant een nieuwe, ongekende smaakbeleving. Met deze jonge telg telt de Fruits & Veggies- lijn van Yellow Chips nu drie varianten: de nieuwe GoPure Fruits & Veggies carrot, beetroot & orange chips with tarragon en de bestaande Apple, beetroot & parsnip chips, sea salt en Apple, beetroot & parsnip chips, cinnamon & star anise.

Flower Power

Ook de ‘classic’ aardappelchips van GoPure kreeg een nieuwe invulling: krokant gebakken aardappelchips met de zomerse, zoetzure smaak van de Hibiscusplant. Perfect voor wie nieuwe tonen van zoetzuur zoekt, als opwindende variatie op bijvoorbeeld de beroemde salt & vinegar smaak. Het bloemige aroma van de Hibiscus combineert ‘hout’ met een subtiele en delicaat fruitige ondertoon. Een subtiele verwijzing naar vers gesneden muntblaadjes.

Hibiscus in opkomst

Momenteel is de – smaak van – Hibiscus een gewilde toevoeging in dranken. Van bronwater tot thee. Maar de fijne smaak ervan wordt ook al ervaren in de Mexicaanse keuken, zoals bij de bereiding van hartige enchiladas. Niet zo gek dat Yellow Chips zijn rijke assortiment vergroot met de specifieke smaak van deze roze bloem. De tijd is er rijp voor. En de consument óók.

Prikkel de nieuwgierigheid

Gaan ‘de bloem’ en ‘de sinaasappel’ van GoPure de boeken inals dé chipstrends van 2019? Dat zou zo maar eens kunnen. De culinaire wereld is onverminderd positief over het loslaten van traditionele grenzen. Zelfs la cuisine française, die toch te boek staat als traditioneel, doet mee: smaken in de ene keuken ofproductgroep ‘leen’ je voor je eigen recepten. Zo zien welavendel opduiken in onze latte en de vlierbloesem in cocktails en mineraalwaters met bubbels. Andere vinden hun weg naar koekjes, chocolade en ijs. De GoPure innovaties passen naadloos in dit smakelijke rijtje thuis. GoPure prikkelt de nieuwsgierigheid en nieuwe smaakbeleving van de consument.