Een nieuw initiatief van Landmarkt
Op 16 oktober opent Landmarkt de deuren van haar nieuwe stadsmarkt aan de Van Woustraat 103. Op de 400m2 winkelvloer ligt de nadruk op vers: veel groente en fruit, vis op ijs, versgebakken brood, ambachtelijk vlees en ter plekke bereide maaltijden voor thuis.
Met het openen van een vestiging in de binnenstad voldoet Landmarkt aan een grote wens van de trouwe klantenkring. De eerste Landmarkt opende in april 2011 aan de Schellingwouderdijk in Amsterdam Noord.
Landmarkt: leuk & lekker eten
Landmarkt staat voor leuk en lekker eten. Landmarkt haalt haar (vers)producten bij 100 kleinschalige producenten en telers en verwerkt veel van deze producten in eigen huis. De slagers van Landmarkt verwerken wekelijks hele runderen van landgoed Palmesteyn en Beemsterlant’s Varkens tot het lekkerste vlees en vleeswaren. Vis wordt ter plekke voor klanten gefileerd en boerenkaas is dagelijks vers van het mes. Klanten kunnen elke dag al hun vragen stellen aan de vakmensen van Landmarkt of tijdens de wekelijkse demonstraties in gesprek gaan met de telers en producenten achter de producten.
Stadsmarkt Van Woustraat
“We kiezen voor de Van Woustraat in de Pijp omdat hier een bruisende food-straat aan het ontstaan is waar Amsterdammers hun hele boodschappenlijstje kunnen afwerken. Wat ik in de Haarlemmerstraat aantrof, zie ik ook in de Van Woustraat ontstaan: meerdere supermarkten en speciaalzaken die elkaar complementeren en dus versterken. Met elkaar willen we van de Van Woustraat een plek maken waar het draait om goed en lekker eten.” aldus initiatiefnemer Thijs van Banning.
Landmarkt anno 2014
“In 2012 hebben we geprobeerd een tweede vestiging te openen buiten de randstad. Dat is toen niet gelukt. De passie voor eten en nieuwsgierigheid naar onbekende aanbieders is meer iets voor in de grote steden. In 2012 zijn we failliet gegaan. Sindsdien is er hard gewerkt om van Landmarkt weer een gezond bedrijf te maken. Dat is gelukt! En nu zijn we op het punt dat we ons weer willen laten zien op een plek met veel reuring en veel mensen met een grote liefde voor eten. Vandaar dat we onze eerste stadsmarkt openen aan de Van Woustraat.”
Veel vers, huisgemaakt en direct van de boer!
Lees ook:
> Bewuste lifestyle, steeds natuurlijker
> Gek op Groente!
