Beste, Graag breng ik je op de hoogte van een nieuw initiatief. Sinds jaar en dag hou ik me bezig met de transitie naar een duurzame samenleving. De voedselketen vormt daarbij een belangrijke schakel; we eten immers elke dag. Belangrijk…

Door Jessica Scheper Waar denk je aan als ik zeg “Thaise keuken”? Noodles, rijst? Heerlijke groene curry’s en verse mango shakes? Maar je denkt waarschijnlijk niet aan (biologische) havermout, bananenbrood of avocado spirulina shakes… Deze week neem ik je mee…

Kiezen voor een gezonde aarde geeft mij een goed gevoel. Dan draag ik bij aan een gezonde basis voor al het leven en dus ook voor onze voeding. Daarom kies ik voor biologisch en duurzaam. Bij een gezonde aarde en de…

Foto: Kromkommer Niemand die wil verspillen, maar toch gebeurt het. Op de facebookpagina Hoezo50kilo van het Voedingscentrum laat ik je zien dat er niet zoveel voor nodig is, om de verspilling tegen te gaan. Ik ben Daisy Scholte en ben…

Je herkent het waarschijnlijk wel: het krijgen van een kindje is een periode waarin je nadenkt over wat je dit kleine persoontje mee wilt geven. Voor nu, voor later. Net als een heleboel (aanstaande) moeders vindt ook jij het belangrijk…