Ooit waren boerderijen plekken vol leven. De bedrijven waren vaak zeer divers met meerdere soorten dieren en gewassen en sterk gekoppeld aan de lokale gemeenschap. Echte woon, werk en leefgemeenschappen
Was dat allemaal halleluja? Nee, want het ging vaak om fysiek zwaar werk voor lage inkomens en de opbrengsten waren beperkt.
De mechanisatie en daarmee gepaard gaande schaalvergroting en intensivering die na WO II heeft plaatsgevonden, heeft de productie enorm opgeschroefd, voedsel goedkoop gemaakt en daarmee de economie gestimuleerd. Maar de keerzijdes van dat proces voor milieu en landschap bleven te lang uit beeld. Boerderijen veranderden in een soort agrarische ‘ probleemplaatsen’ waar steeds minder mensen werkten. In plaats van een lekkere stalgeur en volop vogels en insecten,– overheerst veelal een scherpe ammoniaklucht en is er zowel in en op de bodem letterlijk steeds minder leven te ontdekken.
Geen aanlokkelijke plek om te vertoeven en zo blijft het voor de boeren in ‘boer zoekt vrouw’ nog flink doorzoeken.
Maar nu het goede nieuws. Biodynamische boeren die in de vorige eeuw al de voorlopers waren om een andere, natuurvriendelijker richting in te slaan, zijn nu ook weer de voortrekkers om de verworvenheden van technologie te verbinden met een landbouw die kringlopen sluit, kwaliteitsvoedsel produceert en zich juist weer verbindt met de directe omgeving. Zo’n plek is bijvoorbeeld de Bieslandhoeve van Jan en Mieke Duijndam in Delfgauw. Hier wordt in het weekend van Lekker naar de Boer op 21 juni een van de grootste en modernste stallen in Europa geopend, een koeientuin vol technisch vernuft met zo’n 30 m2 ruimte per koe!.
In het Duitse Beieren noemen ze dat ‘laptop und lederhosen’. Het goede van behoud van culturele en landschappelijke waarden gecombineerd met moderne technologie voor betere werkomstandigheden
Op Hoeve Biesland werken mensen in de zorg, de winkel, de groentetuin, vleesverwerking, de stal. Een eigentijdse woon, werk en leefgemeenschap is geboren waar romantiek ook zonder Yvonne Jaspers weer tot bloei kan komen.
Zelf zien en beleven? Op zondag 21 juni kunt u hier terecht. Zie www.hoevebiesland.nl net als bij vele andere biodynamische bedrijven www.stichtingdemeter.nl/agenda
Bert van Ruitenbeek, directeur Stichting Demeter.
Demeter is het keurmerk voor biodynamische landbouw en voeding.
www.stichtingdemeter.nl
