Ayurvedische Wijsheid

Ayurveda is de Moeder van alle geneeswijzen: deze holistische ‘wetenschap van het leven’ is zo’n 5.000 jaar oud. Vanuit India heeft het zich verspreid over de rest van de wereld. De link met yoga is voor veel mensen waarschijnlijk het meest bekend.

In het Westen, waar gezondheidszorg zich meer richt op genezen van ziekte, kijken we steeds vaker naar de preventieve werking van Ayurveda: de balans van lichaam, geest en ziel. En daar hoort behalve medicijnen ook beweging en voeding bij.

De Ayurvedische geneeswijze wordt al een flinke tijd door de Wereld Gezondheids Organisatie (World Health Organisation, WHO) officieel erkend als een wetenschappelijke geneeskunde. Daarom worden Ayurvedische consulten en behandelingen bijna altijd vergoed door zorgverzekeraars.

In dit dossier helpen we je op weg met een bundeling van info, therapie en zelfzorgproducten.

Ghee: zuivere vorm van geklaarde boter

Ghee, een hele zuivere vorm van geklaarde boter, wint de laatste tijd sterk aan populariteit. Dit van oorsprong Indiaas bakvet stimuleert een goede spijsvertering, heeft een enorm hoge verbrandingstemperatuur en is rijk van smaak. Net als kokosolie is ghee een…

Lees verder

Ayurvedisch koken

Wanneer we het hebben over de ayurvedische keuken, wordt er vaak direct gedacht aan heerlijke groentecurries, linzengerechten en chapati’s. En ja, dit is de basis van de ayurvedische keuken in India. Deze keuken kan net zo goed vele andere (over…

Lees verder
Lees hier De Betere Wereld Krant