Voedsel verandert continue. En de nieuwste innovatie op dit gebied is ‘voedsel met een eetbare verpakking’. En dat is slim, want een derde van al ons afval is de verpakking van voedsel. Dat is veel te veel natuurlijk, dus wat…

Hele oude mensen die samen leuke dingen doen met jonge kinderen. In het dagelijks leven is dat contact niet vanzelfsprekend. De eigen grootouders van de kinderen zijn vaak nog kwieke zestigers. Daarom zijn speciale projecten die beide groepen samen brengen…

Dit bamboe kinderservies is net zo vrolijk en licht als kunststof of melamine, maarduurzaam, milieuvriendelijk en zonder schadelijke stoffen. Ekobo focust op eco-design voor in huis en werkt rechtstreeks samen met kleine werkplaatsen waar de producten worden gemaakt. De BIOBU…

Daar het aandeel ‘biologisch-dynamisch’ in de supermarktschappen flink stijgt, wilde onze redacteur Erwin daar veel meer over weten en ging in het gesprek met Bert Ruitenbeek, directeur van stichting Demeter.  Tekst: Erwin Polderman Kunt u onze lezers het verschil tussen…

Le Creuset, de bekende Franse fabrikant van kwaliteitspannen, introduceert een assortiment met een natuurlijke afwerking. De drie nieuwe kleuren voor het voorjaar zullen niet glanzen en niet glad aanvoelen. Voor deze serie ‘mate à croquer’ (letterlijk ‘mat om op te…