Vandaag wordt de petitie ‘Een onsje minder vleesreclame alstublieft’ gelanceerd. Een petitie die ervoor moet zorgen dat er een stop komt op vleesreclames. Het eten van vlees wordt de laatste tijd flink onder de loep genomen en dit brengt hevige…

Vandaag maak ik vette vis (zalm) met zoete aardappel patatjes en zelfgemaakte romige knoflooksaus. Het is belangrijk om iedere week minimaal één keer vette vis te eten, vandaar dat ik hier een lekker recept voor jullie heb bedacht. bereidingstijd (ongeveer)…

Vandaag maak ik glutenvrije en vegetarische courgette lasagne. Doordat je de deegbladeren vervangt voor courgette maak je de lasagne niet alleen gezonder, maar is het ook nog eens eerder gaar. Deze lasagne is rijk gevuld met groente, en daardoor super…

De circulaire economie, is het een hype of gaat het er echt van komen? Als het aan de ondernemers van Bundles ligt dat laatste. “We weten wat er nodig is om de barrières te slechten. De circulaire economie heeft schaal…

Een aantal maanden geleden heb ik de stap genomen om voortaan als vegetariër door het leven te gaan. Het heeft lang geduurd voordat ik deze stap durfde te zetten, ik was namelijk bang om veel van mijn favorieten gerechten niet…