De Betere Keuken-Special

We spenderen heel wat uurtjes in de keuken om een gezonde én lekkere maaltijd op tafel te zetten.  Het is dus best belangrijk om van je keuken een inspirerende en comfortabele werkplek te maken. Daarnaast wil het oog natuurlijk ook wat. Hierbij een kijkje in de keuken …

 

Power to the Pieper

Soms lijkt het alsof we alleen gezond kunnen leven als we ons aan allerlei ingewikkelde regeltjes houden en onuitspreekbare granen of poedertjes eten die door sommigen Super Foods worden genoemd. Maar is dat echt zo? Gezond eten hoeft niet pretentieus…

Lees verder

Geen tempeh wel lupeh

Lupine is een voedzame en gezonde bron van eiwitten. Lupinen behoren tot de familie van de peulvruchten en zijn dus verwant met onze bonen. Hun zaden zijn rijk aan eiwitten en natuurlijke voedingsvezels. Ook voor de planeet is deze lupine…

Lees verder

Fattoria La Vialla

Fattoria La Vialla is een familie- landbouwbedrijf gelegen in Toscane in het gebied van de Chianti, dichtbij Arezzo. Familie Lo Franco bebouwt het land al vanaf 1978 volgens de biodynamische methode; van de teelt tot aan het eindproduct. Wijn, extravergine…

Lees verder
Lees hier De Betere Wereld Krant