Veganistisch
Veganistische recepten die gemakkelijk te maken zijn, gezond en verantwoord voor jou en Mother Nature. Die vind je natuurlijk bij De Betere Wereld, speciaal voor jou verzameld in deze categorie met gezonde vega recepten.
Omdat veganistisch eten vaak geassocieerd wordt met ‘minder’ draaien we het graag om: eet méér plantaardig, méér groenten, meer peulvruchten, meer volkoren, meer variatie en meer biologisch.
Over veganisten of vegans: het zijn mensen zoals jij en ik, uit alle lagen van de bevolking ongeacht culturele achtergrond die geen producten van gedode dieren eten, Dus geen vlees en vis, maar ook geen producten zoals gelatine (van rund of varken) en kaas met kalfsstremsel. Dit doen zij vaak uit ethische overwegingen, om het dierenleed terug te dringen.
De vegan keuken is kleurrijk, uitgebreid en supergezond. Let wel op je Vitamine B12-waarde; die kan je aanvullen met een plantaardig voedingssupplement.
Lees voor veel meer info onze “Ultieme Gids voor de (aankomende) Vegan“.
Enjoy!
Black is back juice (foto hierboven) Dit sapje heb ik gemaakt met de ‘vergeten groente’ palmkool, of zwarte kool zoals deze prachtige kool ook wel genoemd wordt. De bladeren van deze kool zijn zo donkergroen dat ze soms wel zwart…
Lees verder
In de supermarkt zijn veel zogenaamd gezonde tussendoortjes te vinden waar zoetstoffen zoals suiker, honing of agave siroop zijn toegevoegd. En dat terwijl het heel makkelijk is om zelf een gezonde snack te maken! Ik maak zo’n twee keer per maand…
Lees verder
Als je net een glutenintolerantie hebt, lijkt het alsof je vrij weinig meer mag eten omdat er overal gluten in gestopt worden. Zo ook in falafel. Normaal gesproken zit er tarwebloem in en kunnen de falafelballetjes gefrituurd worden in vet…
Lees verder
Wat heb je nodig? • 75 g zachte boter • 75 g poedersuiker • 100 g VIVANI Milk Chocolate Coating • 100 g VIVANI Dark Chocolate Coating • 1 theelepel bourbon vanille suiker • 50 g fijngemalen hazelnoten of amandelen…
Lees verder
Meer en meer mensen zijn zich bewust van de negatieve effecten van suiker zoals de vele calorieën en het negatieve effect op onder andere de bloedsuikerspiegel. SteviJa biedt een écht gezond alternatief met haar 100% natuurlijke productlijn, gebaseerd op het…
Lees verder