Vegan zijn is meer dan alleen letten op wat je eet. Het is een manier van leven met aandacht voor mens, dier en natuur. Als je meer wilt lezen over deze lifestyle, op de hoogte wilt zijn van events in de vegan community of als je simpelweg geïnspireerd wilt worden door heerlijk vegan recepten, dan vind je dat hier!
Bereidingswijze Mix de zelf gerezen bloem, vanille suiker, snufje zoet en de zaden van het vanille stokje in een kom. Voeg de Alpro Soyadrink Original, zonnebloemolie en kokend water toe. Klop dit tot een gladde massa (in de keukenmachine). 2. Verdeel…
Lees verder
Wat heb je nodig (4 personen): 150g raw cashewnoten 1 grote venkelknol met één kopje venkelbladeren 80ml (virgin) kokosolie, gesmolten 1 eetlepel zwarte mosterdzaad 6 lente-uitjes, dun gesneden 2 zoete aardappels, ongeschild, in stukjes gesneden 1 bloemkool 2 groene chili,…
Lees verder
Wat heb je nodig (4 personen): 60 ml en 2 eetlepels soja saus (los van elkaar) 1 eetlepel (lichte bruine) suiker 340 gram (stevige) tofu 2 lente-uitjes 12 shiitake paddenstoelen 2 stukken gedroogde kombu 90 gram dun gesneden gember 4…
Lees verder
Wat heb je nodig (2 personen): 225 gram gedroogde kikkererwten ½ ui grof gesneden 1 grof gesneden jalanpeño 1 geperst teentje knoflook 40 gram vers gesneden koriander 15 gram vers gesneden peterselie 3 eetlepels kikkererwten meel 2 ½ thee lepel…
Lees verder
Wat heb je nodig (2 personen): 140 gram witte rijst 1/4e eetlepel zeezout Anderhalve limoen (vers geperst) 15 gram korriander 4 kleine rode aardappelen ½ rode ui (e55G) 30ml olijfolie 150 gram zwarte bonen ¼ eetlepel gemalen komijn, knoflook poeder…
Lees verder
