Vegan zijn is meer dan alleen letten op wat je eet. Het is een manier van leven met aandacht voor mens, dier en natuur. Als je meer wilt lezen over deze lifestyle, op de hoogte wilt zijn van events in de vegan community of als je simpelweg geïnspireerd wilt worden door heerlijk vegan recepten, dan vind je dat hier!
Wat heb je nodig: 35 gram ongezouten pistaches in de schil 30 gram gerafelde amandelen 4 eetlepels olijfolie 2 grote wortels, geschilled en in dunne plakjes gesneden 2 theelepels suiker 8 lente uitjes, groen en witte delen gescheiden. Dun gesneden….
Lees verder
Wat heb je nodig: 1 citroengrasstengel 20g gember 4 knoflookteentjes 55g rode curry pasta 2 eetlepels tomatenpasta 1 blink geperste tomaten 2 blikken kokosnoot melk 500g zoete aardappels 350g kleine wortels 6 middelgrote sjalotten 1 rode thaise chili 1 eetlepel…
Lees verder
Bij een heerlijke biologische Verdejo moet je natuurlijk wel een lekker gerecht hebben. Daarom hebben we een heerlijke salade om te combineren met je wijntje. Een hartige, volle salade die zeker past bij de frisse Verdejo, en het zwoele weer!…
Lees verder
Wat heb je nodig (4 pers): 1 eetlepel korianderzaad 2 eetlepels maagdelijke kokos- of olijfolie 680g geschilde en in blokken gesneden wortel 1 dun gesneden wortel 2 rode chili’s naar keuze 1 grote sjalot, gesneden 90g gember fijn geraspt 4…
Lees verder
Wat heb je nodig (voor twee bekers): 120 ml kokosnoot water 225 gram verse spinazie 1 bevroren banaan 40 gram avocado 2 eetlepels limoen zest (geraspte schil) 1 eetlepel verse limoensap en 1 theelepel limoensap (apart houden). 2 tot 3…
Lees verder
