Food Film Festival brengt ode aan Johannes van Dam met ‘Proefwerk-lunch’
Johannes van Dam was de nestor van de Nederlandse gastronomie. In zijn rubriek Proefwerk in Het Parool hield hij de Amsterdamse horeca tegen het licht. Hij fileerde menig broddelkok en schreef de toppers de sterren in. Vrijdag 9 mei brengt…
Lees verder