Ter ere van haar 30-jarig jubileum heeft restaurant Hemelse Modder (Amsterdam) een kookboek samengesteld met ruim honderd recepten, verdeeld over de vier seizoenen. Bijzondere gerechten die thuis makkelijk te maken zijn zoals pastei gevuld met ragout van artisjok en venkel,…

Hoewel gelegen tegen de Poolcirkel, “Iceland is hot and cool” tegelijk, dankzij de warme Atlantische golf- en luchtstroom èn de geologische activiteit op de breuklijn van de Europese en Amerikaanse aardplaat. Gletsjers en gure wind worden vergezeld door vulkanen, geisers…

Er is gedoe over voeding. Meningen en diëten buitelen verwarrend en tegenstrijdig over elkaar heen. Wat moeten we eten? En hoeveel? Is brood slecht? Moeten we aan de superfoods? In bijna alle discussies over gezonde voeding ligt de focus op…

Diep onder de grond leeft Kleine Muis. Ze woont daar heel gelukkig en tevreden. Ze vult haar dagen met lezen, schrijven en het huishouden. Toch is er maar één ding dat Kleine Muis het allerliefste doet. Dat is knutselen. Op…

Er bestaat zoiets als een Lush-lucht. Dat is de specifieke geur die je ruikt als je binnen een straal van 100 meter van een Lush-filiaal bent. Het ruikt als een feestje waarop alleen maar mensen met héél lekkere parfum zijn…