We zijn allemaal anders. Toch moeten we het nog steeds doen met algemene voedingsadviezen. Maar dit gaat veranderen. Er is in de wetenschap een trend gaande van nog geen tien jaar en nu al worden er wonderbaarlijke ontdekkingen gedaan. Dit…

Het voorstel van het Europees Parlement om het gebruik van productnamen als ‘veggieburger’ en ‘veganistische worst’ te verbieden ligt onder vuur, met een pan-Europese campagne gelanceerd door de organisatie ProVeg. De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde vorige maand vóór…

Het isoleren van begane grondvloeren is een van de grootste energiebesparingsbronnen in de Nederlandse woningbouw. Het Nederlands Instituut voor Bouwbiologie en Ecologie (NIBE) heeft een milieuvergelijking gemaakt tussen de verschillende manieren om dit aan te pakken. Daarbij is gebruik gemaakt…

Duurzaamheid is een breed begrip. In het kort staat het voor het niet uitputten van de aarde. Het houdt in dat producten die duurzaam zijn, streven naar een balans tussen, mens, milieu en economie. Bij duurzame koffie is dat dus…

Met het succes van de eerste twee edities nog vers in het geheugen, staan de Happy Spirit Days 2019 alweer voor de deur. Het charmante festival belooft ook dit jaar drie dagen vol toonaangevende sprekers, eigentijdse workshops en optredens in…