Suikervrij
Suikervrije recepten die gemakkelijk te maken zijn, gezond en verantwoord voor jou en Mother Nature. Die vind je natuurlijk bij De Betere Wereld, speciaal voor jou verzameld.
Gemakkelijk is het niet, een suikerarm voedingspatroon. Want suiker zit in heel veel producten, ook in gewoon fruit bijvoorbeeld. En zelfs in melk (!). De kunst is om vooral de bewerkte suikers te laten staan. Om je op weg te helpen hebben we de lekkerste suikervrije recepten voor je verzameld. Soms vega, soms vegan, maar altijd lekker!
Onthoud wel dat suikervervangers als agavesiroop, palmsuiker, moutstroop en dergelijke ook calorieën bevatten. Je hebt natuurlijk de neiging om er wat meer van te nemen, want het is lekker zoet en je denkt dat je erg goed bezig door de gewone suiker te vervangen. Dat is dus maar ten dele waar. Kortom, voeg met mate toe. En laat je smaakpapillen er gedurende een paar weken aan wennen. Het gaat je lukken, met deze suikervrije recepten!
Wat heb je nodig (4 pers): 1 eetlepel korianderzaad 2 eetlepels maagdelijke kokos- of olijfolie 680g geschilde en in blokken gesneden wortel 1 dun gesneden wortel 2 rode chili’s naar keuze 1 grote sjalot, gesneden 90g gember fijn geraspt 4…
Lees verder
Wat heb je nodig (voor twee bekers): 120 ml kokosnoot water 225 gram verse spinazie 1 bevroren banaan 40 gram avocado 2 eetlepels limoen zest (geraspte schil) 1 eetlepel verse limoensap en 1 theelepel limoensap (apart houden). 2 tot 3…
Lees verder
Wat heb je nodig (vier personen): 2 pakken van 400 gram tofu (800 gram totaal) 1 jalapeño, dun gesneden 120ml (zoutarme) soja saus 2 eetlepels (lichtbruine) suiker 2 theelepels geraspte gember 2 theelepels plantaardige olie 200 gram taugé Witte rijst…
Lees verder
Wat heb je nodig (voor 4 personen): 6 bieten, schoongemaakt 5 eetlepels extra (virgin) olijfolie, los van elkaar 2 koppen radicchio gesneden in grote stukken 1 kopje granaatappelsap 2 eetlepels rode wijnazijn Een half kopje granaatappelzaad Zeezout vlokken Hoe maak…
Lees verder
Ingrediënten (10-15 kleine burgertjes) 125 gram quinoa 2 kleine zoete aardappels 1 eetlepel chiazaad 30 gram rucola 75 gram feta, in kleine blokjes 20 ml amandelmelk 30 gram boekweitmeel 2 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel vers geraspte gember 10 gram…
Lees verder