Risotto van Calasparra en rode bietjes
Ingrediënten: 200 gram GreenAge Calasparra, 200 gram rode bieten (rauw of gekookt), scheut olijfolie 2 gesnipperde sjalotten, 1 fijngehakte knoflookteen, 1 dl droge witte wijn, ¾ tot 1 liter bouillon, peper en zout, de blaadjes van 4 takjes verse tijm, fijn…
Lees verder