Perfect geroosterde sneetjes brood, besmeerd met de beste honing: het lekkerste van het lekkerste! Ingrediënten: 1 Baguette, 2 bio eieren, 200 ml melk, 80 g honing, (bijv. van De Traay) zonnebloemolie. Bereiding: Klop met een vork de eieren in een schaal. Giet de warme melk…

De winkels liggen vol kokos, ‘we’ consumeren zo’n 107 miljoen kilo kokos(olie) per jaar, maar kokosboeren bijten nog steeds op een houtjevezeltje. En dat moet anders, vindt Fairfood, en start daarom een campagne. Nederland is de tweede grootste importeur van…

Zin in vers fruit: zoete en sappige aardbeien in een fluweelachtige crème met verse kwark als zachte bedekking voor een bodem van krokante koekjes.  Een roodgekleurde glutenvrije verleiding, klaar in een oogwenk. Ingrediënten 2 pakken Schär Butterkeks of Schär Maria, 4…

Helaas wordt nog steeds alleen al in Nederland jaarlijks 235 miljoen kilo textiel weggegooid. Tegenwoordig maken gelukkig wel steeds meer mensen bij het kopen van kleding bewuste keuzen. Ga ik het echt wel dragen? En wat is de ecologische voetafdruk…

De Smaak van Sicilië is de nieuwe creatie van de populaire chefkok Ursula Ferrigno – die al bijna 20 kookboeken op haar naam heeft staan. Het nieuwe boek gaat over de bijzonder culturele nalatenschap van de Grieken, Romeinen, Arabieren en…