Het is misschien niet de eerste combinatie die in je opkomt, maar sommige speciaalbieren en de smaak van chocolade gaan behoorlijk goed samen. Voor Stout werkt bierbrouwerij de Prael samen met niemand minder dan Tony’s Chocolonely. De nu ontwikkelde ‘Milk Stout’…

Dit jaar nog gebruiken we materialen met een veel lagere ecologische foodprint. Tenminste, dat zegt Jan Govert van Gilst, oprichter van NNRGY. De biobased grondstoffen zijn dan gebaseerd op olifantsgras en een hoogwaardig alternatief voor plastic, papier en beton. In 2014…

Burma Storybook is filmische poëzie over een land dat haar weg zoekt na een lange periode van dictatuur. Door jarenlange isolatie is poëzie zelfs de meest populaire kunstvorm geworden. Er zijn zelfs meer online dichters dan bloggers. De docu van…

Wát als je een oplossing kunt verzinnen, waardoor mensen langer kunnen blijven wonen in hun vertrouwde omgeving, en je daarnaast ook bijdraagt aan een duurzame ontwikkeling in de zorg? Een revolutie op dit gebied, was het hergebruiken van middelen die…

Bij Vrijopnaam spreken we elke dag met mensen over energie opwekken via zonnepanelen. Vragen over zonne-energie krijgen we ook: is dat wel realistisch in Nederland? En hoe zit het met de CO2-uitstoot? Daarom zetten we vier veelgehoorde misvattingen op een…