Wat eten we vandaag? Raapjes!

“Best lekker zoet en zacht”, was het eerste dat me te binnen schoot toen ik een stukje raap snoepte terwijl ik ze voor dit recept uitholde. Deze ten onrechte vergeten wortelsoort vervulde vroeger de rol die de aardappel zich nu…

Lees verder

Wat eten we vandaag? Tomaat!

Zonnig smaakbommetje #11. Kaaskoppen? Tomatenmonsters, dat zijn we! 90 procent van de Nederlandse huishoudens hamstert namelijk een trosje rode rakkers in de groentelade. Daarbij zijn we na Mexico het grootste tomatenexportland van de wereld. Hoe intens we ook genieten van…

Lees verder
Lees hier De Betere Wereld Krant