Onlangs vroeg ik een beddenverkoper naar zijn aanbod in de categorie ‘maatschappelijk verantwoord’. Nooit eerder hadden klanten daarnaar gevraagd! Hij vond ’t bovendien onzin; als ik het milieu wilde sparen, moest ik m’n boodschappen maar op de fiets doen. Onbegrijpelijk…

“Wiek, waar ben je?!” Juist aangekomen bij de molen in Zwiep (bij Lochem, Gld.) neemt Mariska Driessen-Kletter, nieuwe eigenaresse van de bijgebouwen en daarmee exploitant van de molen, me mee naar de voormalige graanschuur. “Ik heb een jong katje gekregen,…

Stel je voor – je haalt een bijna 25 jaar oud boek tevoorschijn, een goed boek, dat veel teweeg gebracht heeft. Je bedenkt dat het eigenlijk opnieuw uitgebracht zou moeten worden, in een geheel nieuw jasje. Die gedachte groeit uit…

Wanneer we het hebben over de ayurvedische keuken, wordt er vaak direct gedacht aan heerlijke groentecurries, linzengerechten en chapati’s. En ja, dit is de basis van de ayurvedische keuken in India. Deze keuken kan net zo goed vele andere (over…

Sinds de kritiek in de jaren negentig op grote sportmerken die hun kleding en schoenen lieten produceren in zogenaamde ‘sweatshops’ in lage lonenlanden, is er veel veranderd in de wereldwijde kledingindustrie. Het bewustzijn bij bedrijven en consumenten op dit gebied…