In deze reeks neem ik je mee op avontuur langs de verschillende superfoods. Ik leg je uit wat ze zijn en hoe gemakkelijk het is ze toe te passen als snack en/of in een smoothie. Daarbij krijg je van mij…

Arnhem’s bedrijf promoot duurzaam. Arnhem in een weekend tijd bekend met concept Win en Like op een duurzame manier. Begin oktober wilden de drie Arnhemse ondernemers achter Win en Like hun bedrijf op de kaart gaan zetten. Daarbij moest dat…

Zonnig smaakbommetje #25. Als ik pruimen eens – op z’n Bassies’ (van Bassie en Adriaan) – aan ‘de binnenkant van m’n ogen’ ga bekijken, zie ik tuinen vol wonderschone Japanse pruimenbloesembomen. Ik droom weg over nachten tussen rijstpapieren kamerschermen, bonsai…

Nederlanders hebben een veel te somber beeld over de snelheid waarmee depressieve klachten op eigen kracht kunnen worden overwonnen. Dit blijkt uit een grootschalige publieksenquête in opdracht van Fonds Psychische Gezondheid. Slechts 6 procent van de Nederlanders denkt dat volledig…

… en we blijven buiten koken! Zeeuwse mosselen in Pernod-tomatensaus met stokbrood, rode wijn kip met pompoenpuree, pommes fondant en bospaddestoelen en gerookte crème brûlée met rode besjes en frambozen! Geregeld heeft De Betere Wereld aandacht besteed aan de Big…