Wat heb je nodig (voor twee bekers): 120 ml kokosnoot water 225 gram verse spinazie 1 bevroren banaan 40 gram avocado 2 eetlepels limoen zest (geraspte schil) 1 eetlepel verse limoensap en 1 theelepel limoensap (apart houden). 2 tot 3…

In de documentaire ‘Bag it’ ontdekte ik dat er ook plastic in cosmetica zit en dat er chemische stoffen in verzorgingsproducten zitten waarvan het niet verplicht is om die op de verpakking te zetten. Hoe is het met de producten…

De laatste jaren hebben steeds meer mensen last van een chronische ziekte. Een chronische ziekte is een ziekte die lange tijd voortduurt. Het is niet te genezen, maar wat kan je er dan eigenlijk wel aan doen? Een chronische ziekte hebben…

Eerlijk duurt het langst. Daarom testen we in elke editie een selectie FAIR bevonden producten – van wijn tot teenslippers. En lees hoe je FAKEproducten ontmaskert. Deze editie: vis in blik! Concept & Tekst Sonja van den Heuvel Ga je…

Wat heb je nodig voor 2 pizza’s 2 (volkoren) pitabroodjes 1 bol mozzarella halve aubergine beetje zachte geitenkaas klein handje rucola 2 theelepels granaatappelpitjes (pesto) olijfolie Bereiding Laat de mozzarella uitlekken en dep droog. Snijd vervolgens in dunne plakjes, evenals…