Het teeltproces van de asperge

Ieder jaar kunnen we in het voorjaar weer genieten van het witte goud. Een unieke seizoensgroente, gezond en op vele manieren te bereiden. Maar hoe wordt de asperge eigenlijk geteeld? Het begint allemaal bij het zaad. Aspergeveredelaars kweken speciale zaden,…

Lees verder

Zo maak je asperges perfect klaar

Asperges, een bijzondere groente. Ze zijn maar een beperkte periode per jaar verkrijgbaar en daarbij ook nog eens superlekker! Reden genoeg om tijdens het seizoen vaak van asperges te genieten. Haal ze bij de teler, supermarkt of groenteman en ga…

Lees verder

Mei = Coeliakie maand!

Even gaan lunchen met vrienden, een avond met borrelhapjes houden of genieten van het lekkere weer met een biertje op een terras. Voor de meeste mensen klinkt het heel normaal, maar voor mensen met coeliakie is dit een stuk lastiger….

Lees verder