Drie jaar geleden zijn we ermee begonnen in Nederland. Burgers uitnodigen bij biodynamische boeren om een akker in te zaaien. Opstellen aan de rand van de akker en daarna tegelijk met een pet of zak vol zaad strooiend naar de…

Tijdens het schrijven, tik ik twee blikjes BOS-ijsthee weg. Als citrus en ook gemberliefhebber koos ik natuurlijk voor de smaken Lemon en Lime Ginger, waardoor de uitdrukking: Alsof er een engeltje… al snel in me opkwam. En das niet zo…

Iedereen wil graag eetbare wilde platen uit de natuur oogsten en toebereiden. Wildplukken is leuk, maar kan ook gevaarlijk zijn… Voor de beginnende wildplukker is er goed nieuws met het boek ‘Culinaire inspiratie WILDPLUKKEN’ van Bea Möllers. Bea oogst al haar…

We hebben een mooie menukaart samengesteld en serveren het beste van wat nu vers van het land komt. Een oogstfeest in 3 of 4 gangen voor wie zich verheugt op verse vijgen, peertjes, paddenstoelen, pompoen, knolselderij en schorseneren. Voor wie thuis graag…

Orthomoleculair geneeskundige Juglen Zwaan publiceerde onlangs zijn eerste boek. De Supplementenwijzer is een boek dat bedoeld is als routekaart voor de consument bij het vinden van supplementen als tijdelijke aanvulling op de dagelijkse voeding. De Betere Wereld sprak met Juglen…