Lekker vers, sappig vlees met de smaak van vroeger. Van een mooie vleesraskoe die een goed leven heeft gehad. De koeien lopen in een kudde in de wei. Zij leven een natuurlijk leven en groeien op zonder toedoen van preventieve…

De lente wordt gekenmerkt door een nieuw begin, weer naar buiten treden, geboorte en groei. De traditionele voorjaarsschoonmaak is nog steeds bij velen een jaarlijks terugkerende gewoonte. De lente is ook de meest aangewezen tijd om te detoxen, het populaire woord…

Black is back juice (foto hierboven) Dit sapje heb ik gemaakt met de ‘vergeten groente’ palmkool, of zwarte kool zoals deze prachtige kool ook wel genoemd wordt. De bladeren van deze kool zijn zo donkergroen dat ze soms wel zwart…

Gezond oud worden en slank blijven: in California waar de eerste superblenders werden geïntroduceerd is het nu een rage om op deze manier gezonder oud te worden en om gezond af te slanken. De meeste mensen ervaren een toename aan…

Niets vat het hoogzomergevoel zo goed samen als cactussen: hot, bestand tegen zinderende temperaturen en helemaal on-trend met grafische stijlen. Geen plant is zo decoratief en surrealistisch als de cactus, en er zijn zoveel soorten! Er kunnen zelfs schitterende bloemen…