Supergezonde smaakmaker: porcini! (inclusief recept)

Voor de beginnende vegetariër is het even zoeken wat er op tafel getoverd moet worden. Je wilt natuurlijk niet elke avond wéér een veggie-burger. Gelukkig is het aanbod aan vleesvervangers door de groeiende markt zeer groot geworden. De smaakmaker die…

Lees verder

Duurzaam denken en duurzaam doen

Ten opzichte van 2019 is de gemiddelde CO2-afdruk van Nederlanders niet veranderd in het eerste kwartaal van 2020. Er is een positieve verandering zichtbaar in duurzamer eten, maar daar tegenover staat meer uitstoot door vervoer. Ook zijn deze verschillen dusdanig…

Lees verder