Wat is het nut van teensokken?

Je hebt ze vast al eens gezien, die sokken met teentjes. Is het enkel grappig? Of zit hier ook een verhaal achter? Ja natuurlijk zit hier een verhaal achter! En misschien nog wel veel verrassender dan je in eerste instantie…

Lees verder

Natuurlijk zoet: amazake (recept+win!)

Amazake is een natuurlijk, Japans zoetmiddel, gemaakt van puur rijst/gierst, koji (schimmelcultuur), water en beetje zeezout. Het is zoet en umami van smaak, en geschikt voor vega’s en vegans. Bovendien is het gluten- en lactosevrij, en onbewerkt maar toch heerlijk…

Lees verder
Lees hier De Betere Wereld Krant