Liveblog: 30 dagen plantaardig leven

1 oktober was het natuurlijk World Vegetarian Day. Vegetarisch eten lijkt misschien moeilijk, maar dit valt reuze mee! En omdat 1 dag eigenlijk veel te weinig is, zullen wij heel de maand oktober iedere dag leuke tips en recepten over vegetarisch eten met jullie delen. Want behalve lekker, is plantaardig eten ook een super mooie bijdrage aan een Betere Wereld.

Doe je mee?

Of je nu deze maand 1 dag in de week geen vlees eet, of de hele maand veganistisch. Daag jezelf uit en doe mee! Je kan onze tips volgen via Facebook, Instagram en jezelf inschrijven voor de Nieuwsbrief om nog beter up-to-date te blijven. Jouw tips horen we ook graag, laat ze vooral achter in een reactie onder dit artikel!

31 oktober

Lekker! Healthy Hotspot

Alweer de laatste dag van oktober en dat betekent de laatste dag plantaardig leven deze maand. Dit sluiten we af met een healthy hotspot. Healthy tentjes zijn soms toch best lastig te vinden, helaas… Een keer een dagje de stad in in Eindhoven? Ga dan zeker langs The Happiness Kitches. Voor de lekkerste baksels en rijkgevulde salades!

Healthy Hotspot | The Happiness Kitchen in Eindhoven

30 oktober

Linzen zijn de ideale vleesvervanger, want ze zijn een bron van plantaardige eiwitten. Maar hoe kun je linzen nou het beste verwerken in een recept? Deze kruidige linzencurry met verse groente is zeker het proberen waard!

Recept: Linzencurry met groenten en basmatirijst

29 oktober

Even lekker opwarmen met kokoswortel-soep

Heerlijk voor een koude dag zoals vandaag, kokoswortel-soep! Super lekker voor diner maar kan ook zeker als lunch om even lekker op te warmen!

Gekruide kokoswortel-soep

28 oktober

Als ontbijt of snack; Banaan-noten muffins

Begin de dag goed met deze heerlijke banaan-noten muffins. Zeker ook lekker als traktatie, gezond en ziet er alsnog uit als een snack. Probeer ze snel eens zelf uit en geniet!

De lekkerste banaan-noten muffins

27 oktober

Veganisme, vegetarisch, flexitarisme; De verschillen!

Al die verschillende termen; Veganisme vegetarisch en flexitarisme, maar wat zijn de verschillen nou eigenlijk? In dit artikel vertellen wij jou precies wat nou echt de verschillen zijn!

Veganisme, vegetarisch, Flexitarisme; wat zijn de verschillen

26 oktober

Recept: Vegan mac ’n cheese

Ik hoor je al denken, mac ’n cheese is toch met kaas?! Deze variant niet! Wij vertellen jou vandaag precies hoe je zelf heerlijke vegan mac ’n cheese maakt, waardoor je de kaas helemaal niet zal missen!

Vegan mac ’n cheese

25 oktober

Zelf falafel maken

Alle vegetarische mensen onder ons kennen het vast wel, falafel! Een van de bekendere vegetarische producten. Maar heb jij het ooit wel eens zelf gemaakt? In het receptje van vandaag vertellen wij jou precies hoe jij het zelf maakt!

Vegan recept: Verse kruiden Falafel

24 oktober

Eerst voeding dan depressie

Een andere vaste columnist is orthomoleculair apotheker Dr. Gert Schuitemaker die een 13-delige serie heeft geschreven voor ons over ‘Eerst voeding, dan medicijnen’. Lees hier het laatste artikel Eerst voeding dan antidepressiva

23 oktober

Maak kennis met Demeter en hun column in onze krant

Biodynamische melk van Demeter is al sinds jaar en dag niet gehomogeniseerd (een proces waarbij de vetdeeltjes onder hoge druk door een spleet geperst worden en de vetbolletjes niet meer kunnen opromen). Lees hier de hele column: Ongehomogeniseerde melk

22 oktober

Voor de dieren 

Het dierenleed is groot, alleen omdat wij graag een stukje vlees, kaas of een eitje kunnen eten. Een veganist voorkomt niet alleen dat er jaarlijks vele dieren geslacht moeten worden, maar voorkomt ook de stress, angst en paniek waaraan veel dieren elke dag worden blootgesteld.
Veganisme is een statement tegen een systeem waarin dieren behandeld worden als productiemiddel. In de bio-industrie, maar ook in de biologische veehouderij, is het winstoogmerk helaas belangrijker dan een dierenleven. Daarom kiezen veel mensen ervoor om veganistisch te gaan leven, ze zijn tegen het dierenleed!

21 oktober

Voor jouw gezondheid 

Verschillende onderzoeken hebben uitgewezen dat veganisten minder kans hebben op hartziekten. Veel gevallen van hartaandoeningen, diabetes type 2 en een derde deel van alle kankergevallen kunnen voorkomen worden door over te gaan op een gezonder dieet. We hebben geen verzadigd vet, dierlijke eiwitten of cholesterol nodig. We moeten beginnen met plantaardig eten. Dat betekent veel fruit, groenten, noten en granen. Het veranderen van je dieet kan een enorme impact hebben op de gezondheid. Veganisten zijn over het algemeen ook slanker omdat ze de vetten van bijvoorbeeld het vlees niet binnen krijgen.

20 oktober

Voor de wereld 

De veehouderij is de grootste uitstoot van broeikasgassen. De veehouderij scheidt enorm veel methaan en CO2 uit en ook dit draagt bij aan het broeikaseffect. Bodemverontreiniging, water- en luchtvervuiling en aantasting van de biodiversiteit, door onder andere het kappen van regenwouden. Eet plantaardig en draag bij aan een schonere en leefbare planeet!

19 oktober

Voor de medemens

Voor de productie van vlees, eieren en zuiver moet er enorm veel veevoer verbouwd worden. Dit is nodig om deze dieren dik genoeg te maken zodat wij ze kunnen eten. Momenteel houdt de veeteelt meer dan 70% van het landbouwgrond bezet. Er zijn bovendien meerdere kilo’s veevoer nodig om 1 kilo vlees te produceren. Het is veel efficiënter als deze landbouwgrond wordt gebruikt voor het verbouwen van voedsel voor de mensen zelf.

Lees meer:
Vegan Paella

Vegan chocolade-ijs

18 oktober

Gezonde chips zelf maken!

Chips is natuurlijk niet zo gezond, maar wel lekker! Daarom hebben wij vandaag voor jullie dit leuke receptje met hoe je zelf groentechips kan maken uit de oven. Een stuk gezonder met o.a. zoete aardappel, bieten en winterpeen. Super easy!

Recept: Groentechips

 17 oktober

Is jouw shampoo wel vegan?

Op een etiket is niet altijd te herleiden of een product vegan is. Weet jij eigenlijk wel wat voor ingrediënten de producten bevatten die je gebruikt?

Hoe plantaardig is jouw shampoo?

16 oktober

Kokosmakronen maken met maar 4 ingrediënten

Gezonde kokoskoekjes maken en dat met maar 4 ingrediënten. Lekker om uit te delen of als snack voor bij de koffie. Kokosliefhebber of niet, dit zijn de perfecte koekjes, zo gemaakt 😉

Zelf kokosmakronen maken!

15 oktober

Mediterraanse gebakken zoete aardappelen

Typische herfstkleuren op je bord met mediterraanse gebakken zoete aardappelen: Gezond, makkelijk te bereiden, vegan en ook nog eens glutenvrij.

Vegan: Mediterraanse gebakken zoete aardappelen

14 oktober

Vegenement VegFestNL

Ook dit jaar wordt het Vegenement VegFestNL weer één groot feest. Op zaterdag 27 en zondag 28 oktober van 11.00 tot 19.00 in het Beatrixgebouw in de Jaarbeurs Utrecht. Direct naast het station.

Rond de honderd standhouders laten je kennis maken met een zeer divers aanbod van veganistische producten. Daarnaast staan fairtrade, plasticvrij, palmolievrij en biologisch hoog in het vaandel. De hele dag, in verschillende zalen staat er een super leuk programma op de planning. Denk aan sprekers uit binnen en buitenland, kookdemonstraties, en nog veel meer! Ben jij erbij?

Ontbijt met groente!

13 oktober

Eat your veggies all day! Begin de dag goed met een flinke portie groente, ongemerkt. Eens een keer wat anders dan die standaard havermout, namelijk havermout met courgette!

ZOATS – courgette in je havermoutje

12 oktober

Recepten: Ontbijt, lunch en dinner

De dag begint en je denkt ‘wat zal ik eens gaan eten vandaag?’ Geen inspiratie? In dit artikel hebben wij voor jou ontbijt, lunch en dinner recepten op een rijtje gezet ter inspiratie, enjoy!

11 oktober

De nieuwste en lekkerste vleesvervangers

Boerenkool met vegetarische rookworst! Steeds meer bedrijven komen nu met vegetarische varianten. Vandaag hebben wij voor jullie drie bedrijven op een rijtje gezet die sinds kort ook vegetarische varianten gaan verkopen.

De nieuwste vegetarische vleesvervangers!

10 oktober

Vegan burrito bowl

Uitgekeken op de standaard poke bowl? Probeer dan zeker deze vegan bowl, gezond en toch smaakvol! Niet alleen vegan maar ook glutenvrij!

Vegan: Boerenkool, zwarte boontjes en avocado burrito bowl

 9 oktober

Win: Ecofabulous kookboek + Choco-bietentaart recept

Ecofabulous koken in alle seizoenen is dé klassieker onder de vegan kookboeken. Voor deze vernieuwde editie koos Lisette Kreischer 80 van haar favoriete plantaardige recepten. en wij mogen er 1 weggeven! Ook delen wij alvast een sneak-preview, het recept van een heerlijke chocolade-bietentaart, yumm!!!

Win Ecofabulous kookboek + Recept

8 oktober

Lekker! Vegan blueberry pancakes

Good morning met deze vegan pancakes! Heerlijke blueberries met als topping suikerstroop, agave of maple siroop.

Vegan blueberry pancakes

7 oktober

De 4 lekkerste vleesvervangers!

Wil jij je lievelings vleesgerechten blijven eten terwijl je vegetariër bent? Er zijn namelijk ontzettend veel vleesvervangers en wij hebben er vier voor jou op een rijtje gezet!

Recepten: De 4 lekkerste vleesvervangers

6 oktober

Vegan burrito’s!

Wie houdt er nou niet van de Mexicaanse keuken? Wij vinden het heerlijk en zeker met deze vegan burrito’s!

Vegan recept: lekker dineren met burrito’s!

5 oktober

Vega recept: Eet meer groente met deze Bloemkoolpizza

Vrijdagavond, tijd voor een lekkere snelle hap? Check dan gauw ons recept voor deze groenterijke bloemkoolpizza. Veel groente, veel smaak, supergezond en zo wordt vlees helemaal overbodig!

Recept: Bloemkoolpizza

4 oktober

‘Eet Geen Dierendag’

4 oktober, dierendag! Wakker Dier heeft dierendag verandert in ‘Eet Geen Dierendag’. En natuurlijk vinden wij van De Betere Wereld het heel erg belangrijk dat dieren elke dag met respect en liefde moeten worden behandelt, maar vandaag kunnen we ze even extra in het zonnetje zetten.

Dierendag is dé feestdag voor dieren. Maar de dieren op je bord dan die je tijdens dierendag gewoon eet, voor hun is er niets te vieren. Doe jij mee en eet jij vandaag of de hele maand oktober geen vlees? Veel restaurants en bedrijven doen ook mee en zullen vandaag geen vlees serveren.

Volgens Wakker Dier kunnen we maar liefst 500.000 dierenlevens sparen als heel Nederland vandaag meedoet aan ‘Eet Geen Dierendag’. Hoe veel levens van dieren zou je alleen vandaag al kunnen sparen! Doe jij ook mee?

Meld je aan bij Wakker Dier en ontvang een eenvoudige en smakelijke Eet Geen Dierendag-menu!

3 oktober

Vegan chocolade ijs

Vegan chocolade ijs, Ja je hoort het goed! Eet jij ook graag chocolade, maar wil je het toch een beetje gezond houden? Probeer dan zeker dit heerlijke dessert.

Vegan chocolade-ijs

2 oktober

Ultieme gids voor veganisten

Voor vandaag hebben wij voor jullie de ultieme gids voor elke vegan of vegetariër  klaarstaan met alles over vegan en plantaardig eten, met veel praktische tips, do’s & don’ts.

De ultieme gids voor elke (aankomende) vegan

1 oktober

Vegan Magazine

De eerste dag, een nieuwe leefstijl! Om te beginnen hebben wij voor jullie het vegan magazine klaar staan. Lees (en download) deze dan ook zeker voor super tips en recepten!

Plaats een reactie op dit artikel

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Win het My Magic Mud tandpasta pakket

> Witte tanden binnen 2 weken!

> Natuurlijke ingrediënten: Kokosolie, Actieve kool en Bentoniet klei

> Vegan & Puur zonder fluoride

> Blijf op de hoogte van onze beste artikelen

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en je maakt automatisch kans!

 

U bent succesvol aangemeld.